امانه كل من دخلت القسم تدخل على موضوعي

قعدت نفس معاناتك في الكبسه سنه ونص
شوفي طريقتي وان شاء الله تظبط معك
اسمعي يا ستي
لازم قدر الظغط يكون على قدكم بالكثير 4 لتر
كشني عادي اذا كان لحم الموية خليها اكثر من نص القدر بشوي يعني اصبعبن ثلاثه ( انا كذا اقيس )
والدجاج المويه اقل من نص القدر بصبعين طبعا انا اتكلم عن القدور الصغيرة نسبيا
اللحم ياخذ معاي 45 دقيقة واذا فكيتي عنه اي زيت موجود اغرفيه وحطيه بكيس على الزباله
واي مرق زايد شيلي منه بعد نفس الشي للدجاج وبعدين كبي الرز و اضغطيه علي النار وانا تشتش وطي عليه على طووول
واحسبي 13 دقيقة

ان شاء الله يكون شرحي واضح واهم شي يظبط معه بالتوفيق

شوفي اختي يمكن تكون نوعيه الرزوافضل نوع الارز هوالوليمه
وهوانك تنقعيه نص ساعه قبل طبخه وتقللي المرقه عليه يعني تكون المرق واحد سانتي فوق الرز
وبعد مايصفرالقدر تقصري وتتركيه من سبع الى عشر دقايق
وبالنسبه للبهارات والله احيننا ما احط غير بهارات صحيحه مثل قرفه ليمون اسود هيل ورق غار وسلامتك ارجو منك ان جربتيها وظبطت معك تدعي لي وتبشرينا انها ظبطت

البهارات انواعه كثيررررررررر بس اهم شي الليموون الاسود وورق الغار والقرنفل والهيل << حطي 3 اعواد من الهيل والقرنفل على الكبسسسه
افضل شي باالطبخ في قدر الضغط
الدجاج ربع ساعه و الارز 8 دقايق
في كبسسسسسه تعجبني مره
تقطعي الدجاجه الي اربع انصاف بدون نزع الجلد وتحطي بصحن ملعقة ملح وبهارات
وتحضري بصحن صغير لون الزعفران الاصفر مع شوية زيت وتمسحي الدجاج فيه وبعدين توزعي عليه البهارات والملح
وفي قدر الضغط تحطي ثلاث حبات من البصل مقطعه دوائر وشوية زيت وتصفي الدجاج عليه وتقفلي القدر عليه ومن يصفر القدر احسبي عشرر دقايق له بسسس
واطفي الغاز... بوقت ماالدجاج كان على النار تكوون مغسسله الرز >> مقدار زوجين كاستين الكبار رز ... حطي مويه حار باالقدر ومكعب ماجي وهيل وقرنفل وورق غار وملح وبعدين ضيفي الارز وحطي لووون الزعفران عليه من فووق وبس يقرب يستوي ضيفيه على الدجاج وقفلي عليهم لمدة خمسس دقايق بسسس
وهذي طرق طبخات ممكن تفيدك
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3038972
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2431189
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2632103
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3028542
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2941712

اولا " شوفي يالغلا في كثيرررررر طرق هنا بالاطباق الساخنه وجربت منها وطلعت حلو ولذيذه
ثانيا " لا تسبي نفسك عند زوجك وتقولي طبخي مو زين حتى لو هو مو زين أنتِ تسبي نفسك اليوم وتثبت في راسه ويسب طبخك بكره حتى لو صار طبخك جناااان ..

جربي هالطريقة وان شاء الله تظبط معك
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2431189


وهذي

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3038972

جربي مدفونة لوتس
ادماااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااان
اكتبي في قوقل مدفونة لوتس
راح تكون المعتمدة عندك