اموت في القرع...بس ماعرف طبخات له اللي عندها تتفضل

خذي القرع وقطعيه مكعبات وقطعي بصلة قطع كبيرة وبطاطس حبة قطعيها مكعبات وفلفل أخضر بارد وجزروطماطم مقطعة مكعبات ودقي ثوم
في الزيت حطي الثوم وبعدها ضيفي كل الخضروات وصبي عليها ماي وضيفي لها ملح وبهارات وصلصة معجون الطماطم اذا تريدينها سميكة حطي ماي شوي واذا مثل المرق حطي ماي وايد

حبيبتي هذا رابط لموضوع الاخت الرائعه رومي
انشالله تستفيدين منه
وصفة رومي ((وليمه في قرعه)).....هنا

السلام عليكم

احنا بنعمل المفتول مع القرع

بيطلع بيجنن

يعني طبخة المفتول عادي ..بس مع المرق حطي قرع مقطع مكعبات و بندورة مقطعة مكعبات كبيرة

راح تاكلي اصابعك وراه

انا احطه مع داوود باشا..يعني كفتة اللحم المفروم مع المرق اممممممممممممم لزيزه..
وفي الصالونه.يعني مرق اللحم او الدجاج بالخضار..والمرقوق..وصينية خضار بلحم مفروم بالبشاميل..

مع الكسكس المغربي ولا احلى منه وايضا مع الايدام الهندي زطريقته لا تفوتك:
شوحي جوانح بصل كبار ثم الثوم المهروس والزنجبل الطازج المبشور مع القرع المكعبات+الفلفل الرومي البارد + 1 عود فلفل اخضر حار من غير ما تقطعينه ثم اسكبي عليه نصف علبه صلصه الطماطم الجاهزو مو الضغاط لا اللي اسمها دوليما تكون شبه سائله ومن ثم حليب جوز الهند المعلب وخليها تغلي ثم ضعي الكمون والملح والفلفل الاسود وعلى نار هادئه لمده ساعه وباتلهنا والعافيه

حربيها ورديلي