امي تبغى مساعدتكم

عندنا مزرعه ودايم ابوي يزرع فيها خيار
تقوم امي الله يجزاها الجنه ويطول بعمرها ويعافيها تقطعه حلقات وتحط فيه ملح وليمون وناكله بين الوجبات والله طعمه رهيب
ولا سويه مخلل ولا بالثلاجه بيجلس اسبوعين من دون ما يخرب
وشكراااااااااااااا

ياقلبي طريقته احطه بسله شبك يعني واغطيه بورق وادخله الثلاجه واهم شي الثلاجه ماتكون بارده مره خاصه هالفتره حتى مايجمد الخيار
والطريقه الثانيه
حطيه بكيس وكل يوم يغير الكيس او كل يومين حتى مايعطيطبقه لزجه ولا يمتلي مويه

قد قريت مره انه يتغسل الخيار ويتنظف ويغمر بالماء في علبه بلاستيك محكمه الغطاء ويحفظ بالثلاجه واذا جيتي تاخذين منه تحاولين تطلعينه بشوكه ولا تلمسين المويه بايدك
بس بصراحه للحين ما جربت هالطريقه

احسن طريقة تسويها تقسمينه اجزاء وخلي جزء كبير مخلل خيار وتستفيدين منة طوال السنة .....والباقي منة سوي منة انواع من السلطات ((( سلطة زبادي بالخيار او مع الفتوش اومع السندويتشات للهمبرجر وحشوة للفطائر باللبنة والخيار....والباقي مع التقديم يعني كا زينة للالطباق الرئيسية والجانبية ............ارجوا اني افدتك..........

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=20367561&postcount=8
يوجد في الرابط طريقه ممتازه اذا طبقت