عندك القرصان المسح الخفيفه يحبونها الشياب وكذلك الفطاير البر المحشيه بلحم مفروم وكذلك المصابيب حلوه بعد والحنيني
وفطاير المحشيه بالتمر ,,والله يشفي امك ويعينك على خدمه اهلك ,,
ديما2003
•
الصفحة الأخيرة
ويجزاك خير الجزاء
هذه خبزة لذيذة تنفع خاصة الأيام الجاية الشتوية تتقدم مع القهوة أو حليب الزنجبيل
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1598524
المقادير:::
2 ك دقيق بر
م ك خميره فوريه
بيضه
م ك سكر
ذره ملح
3 م ك حليب بودره
1و1\4ك ماء دافئ
للزينه حبه بركه
الطرييقه
توضع الجواف مع بعض ثم البيضه والماء
تعجن جيدا وتكوون زي عجينه اللقيمااات(((لقمه القااضي او العوااامااات))) لا سااايله ولا ثقيله
تترك للتخمر لمده1\2 سااااعه
ثم تدهن الصينيه ((دائريه وسط))
ثم تصب العجينه فيها ويووزع باليد المبلوله بالماء
ويرش عليها حبه البركه
وتترك مره اخرى للتخمر لمده 1\4 ساااعه
يكووون الفرن مشتعل من قبل
وتدخلينه ع الفرن لمده 1\4 الى 1\3 ساااعه
وفي هذي الاثناااااء نضع في القدر 1\3 اصبع زبده و4 م ك عسل ونضعها ع النار حتى يذووب العسل والزبده<<<وكل ما كثرتي منها تصير الذ
يحرك باستمرار ع ناااار هاااااادئه
وبعد كذا تطلعيين الخبزه من الفرن وع طول تصبين عليه بالملعقه العسل والسمن اللي جهزتيه قبل شووي
طبعا يقطع ويقدم مع الحليب بالشااي او بالحليب والهيل والزنجبيل