اليوم كنت عند اهلي وسويت انا وامي الله يخليها لي فطاير كان الموضوع بس بيتزا بس تطر الموضوع الى ام الشفايف
اوال شي سويت عجينة العشر دقايق الي هي بذكرها للي مايعرفونها
المقادير في الخلاط :كاس ونص ماء دافي
شوي ملح وشوي سكر
وم خميره فوريه
3م حليب
كاس دقيق
ونخلطهم لمدة عشر دقايق ونسكبهم على ثلاث كيسان دقيق وبس
نبداء في طريقة ام الشفايف افردي العجينه وقصصيها دوائر بالكاس
وادهنيها بشوي زيت واصفطيها من النص وادهنيها ببيض وحطي سمسم ودخليها الفرن وبعد ما تطلعينها افتحيها شوي شوي ادهنيها بجبن وخس وخيار زيتونه
:icon28: ا:icon28: اخيرا خلصت لا وهذي البيتزا
ومن قريب
وش رايكم
الله يعطيك
العافيــــــــــــــــــــــــــــــــــــه