ام عـــــــــــلي.....

السلام عليكم

كيف حالكم بنات ان شفت طبق ام علي في ابداعات الطاهي وجربتها واعجبتني

وقلت لازم اكتبها لكم...

المقادير:.

5 قطع بف باستري

5 اكواب حليب سائل

1 وربع كوب سكر

بيضه + فانيلا

ربع كوب زبيب < انا حطيت صنوبر>

ربع كوب شرائح اللوز

قشطة فستق مطحون

الطريقة:. :cook:

ندخل قطع البف باستري الى الفرن للتحمير ثم نخرجهم من الفرن وتكسر القطعه الواحده الى

اربعه في صينيه وتترك جانبا ثم نقوم بخلط الحليب مع السكر والبيضه والفانيلا جيدا

ثم بعد ذلك تسكب فوق البف باستري في الصينية ونضع عليها الزبيب وشرائح اللوز

وتترك بعد ذلك لمدة نصف ساعة الى ساعة جانبا حتى تتشرب قطع البف باستري

ثم ناخد القشطة ونضعها في صحن ونحركه ونضعها بعد ذلك في الصينية بطريقة هادئه حتى

لاتنزل القشطه اسفل الصينية ثم تدخل الفرن لمدة نصف ساعة وبعد ذلك تخرج من الفرن

وننثر فوقها فستق مطحون وتترك قليلا ثم تدخل الثلاجة حتى تبرد ثم تقدم

وبالهناء والعافية