ام علي

ام على .......رووووووعه

--------------------------------------------------------------------------------

المقادير:

عجينة البف باستري (السنبلة)
خمسة اكواب ماء لكل كوب ماء ستة ملاعق كبيرة حليب بودرة
ثلاثة ارباع الكاس سكر
علبة واحدة قشطة (المراعي او نادك او الصافي )على حسب رغبتك والمتوفر لديك
اصبع واحد زبدة
مكسرات (لوز-كاجو-فستق-صنوبر-زبيب) على حسب رغبتك




الطريقة:

توضع البف باستري في صينية في الفرن حتى تتحمر تقريبا نصف ساعة
نقوم بتكسير البف باستري ثم نحضر صينية بايركس ونضع نصف المقدار فيها ثم نضع طبقة المكسرات ثم النصف الاخر من البف باستري

ثم نقوم بخلط
الحليب والسكر والقشطة والزبدة وتخلط جيداوتوضع على النار حتى الغليان ثم تصب فوق العجينة وتدخل الى الفرن لمدة تقريبا خمس دقائق وتقدم بعد اخراجها من الفرن

وبالهناء والعافية


منقول

هذي طريقتي وكنت باحط الرابط حق موضوعي بس الصور مش ظاهرة

وكتبته من جديد ودعواااااتك لي



المقادير :

عجينة بف باستري / حليب سائل / سكر / مكسرات ( فستق ولوز ) / زبيب


للتغطية :

ظرف دريم ويب مخفوق مع الحليب


الطريقة :

نرص قطع العجينة في صينية وتدخل الفرن حتى تشقر وتنفش




نكسر البف باستري بعد تحميره باليد






نحضر صينية ونضع فيها نصف مقدار العجين ثم نرش عليه جوز الهند والمكسرات والزبيب




نضع باقي مقدار العجينة على المكسرات وجوز الهند





نخلط السكر في الحليب حتى يذوب ثم نصبه على المقادير السابقة


نغطي الوجه جيداً بواسطة ملعقة بالكريمة المخفوقة




تدخل الفرن ونولع من تحت ومن فوق حتى يحمر الوجه





تخرج من الفرن تغرف في صحون وتقدم وتمتعو بأحلى أم علي


بالعــــافيـــة ....

mhs
مشكورة ياقلبي

نزف المحاني
الله يعطيك العافية
وماقصرتي يالغلا
اشكرك شكر جزيل على هالتوضيح
بوركت ياعمري

طريقة دوحة القرآن تجنن
طعمها لذيذ جدا ومقاديرها مضبوطة
هذا هو الرابط

http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=18214423&postcount=322

ام رزونة

الله يعطيك العافية حبيتي
ماقصرتوا يالغاليات