كيفكم ان شاء الله بخير اليوم جبت لكم طريقة لي الرز باللحم غييييير
طعم وريحه بس متعبه شوي بس النتيجه تستاهل .<<واثقه:3_13_12:.
..طبعاً الطريقه بالصور لي عيونكم ..
في البدايه المقادير
..حبه بصل ..حبه طماطم..بهارات ..ملح..فلفل.. اعواد قرفه..ورق غار ..معجون طماطم ..مكعب ماجي ..3كاسات رز ..لحم ..زيت.. بطاطس مربعات مقلي نص قليه ..
وبدال المويه راح استخدم ..
بصل اقطعه جوانح واقليه في الزيت واحطه في مويه مغليه وبعدين اصفيه واستخدمه..
اول شى نحط زيت في القدر ونقلب اللحم لحد ماياخذ لون خفيف وبعدين نشيله ونحطه في صحن ..
ونضيف البصل على الزيت الي قلبت فيه اللحم واحط البهارات واعواد القرفه واوراق الغار والماجي ..ملاحظه مااضيف الملح عشان اللحم يستوي ..
نضيف الطماطم ومعجون الطماطم ونقلب وبعدين نضيف موية البصل ونرجع قطع اللحم ونترك الطبخه على النار لحد ماتغلي المويه ويستوي اللحم ثلاث ارباع السوى تقريباً..
واتركه على نار وسط لحد ماتبداء تنشف المويه
واذا وصل لي هالمرحله اخلي النار تكون هاديه جداً عشان يستوي الرز واللحم والبطاطس..
واكيييييييييييييييييييييييييد تبغون تشوفون الشكل النهائي
وش رايكم؟.!!
ان شاء الله اعجبكم..
@#ساروووونه#@