يعطيكم العافيه اليووم بجرب وحده من هالطرق وان شاءاله تزبط معااا وانا مثلك ماقد سويتها مزبوطه البشميل
ماقصرت يلغوالي................فديتكم

بالقدر احط حليب عادي مو مغلي
المقدار كل كاس حليب له ملعقة دقيق+ملعقة زيت+ملح+فلفل ابيض
احطه على النار واجلس احرك حتى يغلي ويثقل
وبعد كذا اطفي النار واضيف اللي ابغيه جبن او بيض او بهارات

اعجبتني هـ الطريقتين ، الطريقة الثانية نفس الي نسوي تقريبآ بس الكميات تختلف .. والطعم ياسلاااااااااااااام ..

بيالة دقيق او اقل
بيالة ونصف حليب جاف
بياله او اكثر ماء
شوي زيت
ملح ماجي ابيض حسب الرغبه
بعدين على النار حركيها لين تصير ثقيله شوي ،بيضه وسكري النار


احنا نسوي الباشميل مررررررررره روعه
10م كبار حليب
5م كبار طحين
3-4م كبار جبن سائل
وشوي ملح وفلفل
2كاس ماي
وخلطيها عدل بعدين اضيفي عليها كاس او كاسين مويه حسب رغبته وبيكون عندك احلى باشميل

طريقة اطباق النخبه سهله ومضمونه

طريقتي معتمدتها من سنين حتى جارتي اخذتها مني وتدعي لي

اولا اسيح نص زبده او زيت فنجال

واذا ساحت احط 4 ملاعق دقيق والنار هاديه احرك الدقيق وعلى طول اكون مجهزه بصحن 5 ملاعق حليب بودره مع كاسين ماء واحركهم بالسلك اهم شيء

اصب الحليب على الدقيق وازيد النار شوي واستمر بالتحريك لين يثقل قصري النار مره مره وخليه يطبخ مده خمس دقايق الى عشر دقايق واحط ملح وفلفل اسود

اذا ثقيله عادي حطي مويه واهم شيء مغلي لايكون بار او دافي لازم مغلي

طبعا هذي طريقتي مره معتمده لكن ممكن يكون الكاس كبير او الملعقه ..

وخلاص حركيها بالسلك وخليها تبرد واحط بيضه واحركها مرررررره زييين وتطلع لك جنااان