حنين وطن
حنين وطن
أولاً سمي بالله واستودعي شغلك عند الله ثانيا سخني الفرن قبل تدخلين الخليط فيه بربع ساعة على درجة حرارة 180 من تحت فقط ولما تدخلين فيه الخليط خلي الرف في الوسط وقصري عليه من تحت إلى درجة 130 وخليه يستوي براااااااااااااااااااااااحته ولا تفتحين عليه أبد إلا بعد ربع ساعة وطبعاً هالشغل كله وأنت بس مشغلة الفرن من تحت انتبهي لا تشغلينه من فوق حتى تتأكدي إنه استوى ومابقى غير تحمير الوجه جربي طريقتي وماراح تندمي :):)
أولاً سمي بالله واستودعي شغلك عند الله ثانيا سخني الفرن قبل تدخلين الخليط فيه بربع ساعة على درجة...
الكلام الي بقوله بضبط بس باكد لالالالالاتفتحي الفرن عللى الكيكه الا بعد ربع ساعه

واذا ضبطت الكيكه صوريها وحطيها بالمنتدى نشوفهاااااااا :p
كبريائي ثم حبي
حبيبتي
اولا: لما تزيدي البيض والماء والزيت على الخليط انتبهي ما تكثري الماء لانو كثرة الماء بتخلي الكيك يعجن ويفت كثيييييير
قللي الماء اقل من تعليمات العلبة
ثانيا: سخني الفرن فقط من تحت 5 دقايق وضعي الخليط ولا تفتحي عليه وما تفتحي النار من فوق ابداااااااااااااا لانو ما يحتاج الكيك تحمير وجه نص ساعة وشيكي عليه اغرزي سكينة فيه ولازم تطلع نظيفة حتى تتاكدي من نضجه
ملاحظة: قبل ما ما تحطي الخليط بوعاء الطعي ادهني زبدة او زيت بغزارة وطحين عشان لا يلصق الكيك فيه
اتمنى لك التوفيق غاليتي
من أنا؟
من أنا؟
اذا كان الفرن جديد يحررق
لازم شوي شوي وتتعودين عليه
من أنا؟
من أنا؟
ايه صح ولا تشعلين الفرن من فوق من تحت بس يكفي
والله يوفقك نع زوجك ويديم عليك السعاده
غدير القمر
غدير القمر
يمكن انت تحطين صينية الكيك على اللهب مباشرة المفروض تكون ع الشبك بعيدة عن اللهب والنار توطين لها ماتكون عالية

واذا جيتي تحمرينه من فوق نفس الشئ لايكون قريب من اللهب بعيد عنه

والله يوفقك وطمنينا ع النتائج