سلام ياسنعات
انا تورطت طلب مني زوجي صينية بطاطس
علشان عزيمه عند زملائه في استراحه وانا مااعرف
اسويها تكفى اللي تعرفه ترسل الطريقه الله يرزقه الجنه
اللي ترد علي
فجر الامس القادم @fgr_alams_alkadm
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
امجاد15
•
سبحان الله وبحمده
قطعي بطاطس وطماطم وفلفل رومي حلقات
وقطعي الدجاج قطع صغيره
واخلطيها بصينيه تيفال وحطي بهارات وملح وزيت وفلفل اسود
ورشي عليها بقدونس
وشوية مويه
وقصدريها ودخليها الفرن ساعه
وقطعي الدجاج قطع صغيره
واخلطيها بصينيه تيفال وحطي بهارات وملح وزيت وفلفل اسود
ورشي عليها بقدونس
وشوية مويه
وقصدريها ودخليها الفرن ساعه
صينية بطاطس لذيذه لا تفوتكم
ممكن تستخدمى فى الحشو الدجاج بدل اللحم المفروم
تسلقى الدجاج بعدين تفرميه والباقى مثل حشو اللحم المفروم
المقادير:
4 حبات بطاطس كبيره مسلوقه ومقشره ومهروسه مع شوى حليب سائل وملح
(حتى تصير ناعمه مثل العجين)
كاس بقسماط
زبده لدهن الصينيه
حليب او بيض لدهن الوجه
الحشو:
لحم مفروم مقدار نصف كيلو
حبه بصله مفرومه
صنوبر محمرفى زبده
ملعقتان زبده كبيره
فلفل اسود ملح كمون
قليل من القرفه المطحونه حسب الرغبه
الطريقه:
ادهنى الصينيه بالزبده ثم رشى البقسماط وغطى السطح جيدا
اقسمى البطاطس المهروسه الى نصفين
خذى النصف الاول وافرديه فوق البقسماط جيدا(اذا لصق باليدين بلليها شوى بالماء) واتركيها جانبا
فى طاوه ضعى الزبده ثم ضعى البصل واللحم المفروم وقلبى الى ان تنضج
ضعى الصنوبر والبهارات ثم ارفعيها عن النارلتبرد ثم ضعيها على البطاطس المفروده فى الصينيه ووزعيها جيدا
خذى النصف الثانى من البطاطس وافرديها على الحشو السابق
ادهنى الوجه بالحليب اذا ماتحبى البيض او العكس
رشى البقسماط على السطح ثم ادخليها الفرن مدة ربع ساعه او لين ماتتحمر اطرافها
وبعدين حمرى الوجه
ملاحظه:
(ممكن ترشى على الحشو جبن موزريلا يطلع طعمها حلو) منقوله
ممكن تستخدمى فى الحشو الدجاج بدل اللحم المفروم
تسلقى الدجاج بعدين تفرميه والباقى مثل حشو اللحم المفروم
المقادير:
4 حبات بطاطس كبيره مسلوقه ومقشره ومهروسه مع شوى حليب سائل وملح
(حتى تصير ناعمه مثل العجين)
كاس بقسماط
زبده لدهن الصينيه
حليب او بيض لدهن الوجه
الحشو:
لحم مفروم مقدار نصف كيلو
حبه بصله مفرومه
صنوبر محمرفى زبده
ملعقتان زبده كبيره
فلفل اسود ملح كمون
قليل من القرفه المطحونه حسب الرغبه
الطريقه:
ادهنى الصينيه بالزبده ثم رشى البقسماط وغطى السطح جيدا
اقسمى البطاطس المهروسه الى نصفين
خذى النصف الاول وافرديه فوق البقسماط جيدا(اذا لصق باليدين بلليها شوى بالماء) واتركيها جانبا
فى طاوه ضعى الزبده ثم ضعى البصل واللحم المفروم وقلبى الى ان تنضج
ضعى الصنوبر والبهارات ثم ارفعيها عن النارلتبرد ثم ضعيها على البطاطس المفروده فى الصينيه ووزعيها جيدا
خذى النصف الثانى من البطاطس وافرديها على الحشو السابق
ادهنى الوجه بالحليب اذا ماتحبى البيض او العكس
رشى البقسماط على السطح ثم ادخليها الفرن مدة ربع ساعه او لين ماتتحمر اطرافها
وبعدين حمرى الوجه
ملاحظه:
(ممكن ترشى على الحشو جبن موزريلا يطلع طعمها حلو) منقوله
وهذيصينية البطاطس باللحمة
المقادير
بطاطس مقطعة طرنشات دائرية
القليل من فلفل أخضر مقطع طرنشات دائرية
القليل من طماطم مقطعة طرنشات دائرية
القليل من بصل مقطع طرنشات دائرية
لحمة طرنشات مسلوقة
شربة ، أو ماء
ملح وفلفل كتير شوية
صلصة طماطم على وجه المكونات
الطريقة
نضع المقادير بنفس الترتيب فى صينية ونضعهم فى الفرن على 200درجة
من غير شواية ولا حاجة وهيطلع لونها زى ما إنتوا شايفين روعة
وبالهنا والشفا
ملحوظة : طريقة سلق اللحمة
1- على النار نشوح قطع اللحم مع ملعقة سمن و بصلة صغيرة وحبهان وورق لورى وفلفل أسود
وبعدين نضع الماء ونملحها ونتركها لحين تستوى
تحيتى
بسمة
منقوله
المقادير
بطاطس مقطعة طرنشات دائرية
القليل من فلفل أخضر مقطع طرنشات دائرية
القليل من طماطم مقطعة طرنشات دائرية
القليل من بصل مقطع طرنشات دائرية
لحمة طرنشات مسلوقة
شربة ، أو ماء
ملح وفلفل كتير شوية
صلصة طماطم على وجه المكونات
الطريقة
نضع المقادير بنفس الترتيب فى صينية ونضعهم فى الفرن على 200درجة
من غير شواية ولا حاجة وهيطلع لونها زى ما إنتوا شايفين روعة
وبالهنا والشفا
ملحوظة : طريقة سلق اللحمة
1- على النار نشوح قطع اللحم مع ملعقة سمن و بصلة صغيرة وحبهان وورق لورى وفلفل أسود
وبعدين نضع الماء ونملحها ونتركها لحين تستوى
تحيتى
بسمة
منقوله
الصفحة الأخيرة