وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الدجاج العادي أنا أطبخه من ساعة إلا ثلث إلى ساعة إلا ربع

موب أكثر ولا بيتقطع عليك

والنار مو هاااااااادئة مرة .. تكون عالية والماء يغلي

وبالنسبة للبروستد .. أنا ماأسلقه .. ولا يطلع ني

والطريقة أخذتها من وحدة من صديقاتي طباخة ماهرة ماشاء الله عليها :cook:

كيف؟ .. أقطع الدجاجة 10 قطع
أتبلها بـ : (ليمون + خل + بهارات + ثوم + عصير طمام + ملح)
تغطى و تترك في الثلاجة الأفضل ليلة كاملة
ثم تغمس في الزبادي => ثم الدقيق => ثم البيض => ثم البقسماط
تقلى في زيت غزير وحار لمدة لا تقل عن ربع ساعة وبعد أن تتقمر نقصر على النار إلى المتوسط أو أقل ونتركها ثلث ساعة إلى نص
و نتأكد من نضوجها إذا غمسنا سكين ولم يخرج دم
لا تقلب كثيراً ..
في البداية نضعها على الوجه الأول فإذا تحمرت نقلبها على الوجه الآخر ونخفض الحرارة ..
والدجاج يطلع عليه طعم روووووعة :23:

والله اني أدعي لها على هالطريقه الرهييييبة ..



سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك

فطوري لهذا اليوم الفضيل .. بالصور
ماقالته الـCNN عن جنازة الملك فهد رحمه الله
البنت لولد عمها :39:
المبالغة في معاملة الزوج ... هل أنا مقصرة أم أنتم تبالغون؟
تزاعلتي مع زوجك ؟وساد البيت صمت فظيييع؟ إذاً ارسلي له هالأنشودة المعبرة
:: من مطبخي :: طريقة رااااااائعة لتقطيع الأناناس .. و بالصور ::
سلطة البقول اللذيييييييييييذة ( بالصورة )
الشوربة البيضاء بالدجاج
ساندويتش اسطوانات البيض ســــــــــهـــــــــل جداً .... من اختراعي
ساندويتش التونة مع الخضار المشكلة والخبز العربي .. من اختراعي
لاهو معجنات ولا بسكوت ولا سندويشات...موالح إمبراطورية للحبايب بس و بالصورة
المطبق بعجينة الجلاش .. لذيييذ .. الصورة صفحة 4
وصفة "الدجاج بالشعيرية" لذيييييييذ جداً و ســــهــــــل ^_^
الأطـــبــــاق الــــنــــجـــديــــة
صينية المكرونة بالدجاج والخضار المقلية .... تبعدك عن الطرق التقليدية
:: أصابع الجلاش بالصنوبر واللوز .. سهل .. لذيذ ..غير شكل .. وبالصور ::
قوالب التمر و السكر البني .. لذيذ ويواجه .. و بالصور
" سويسرول بالبسكويت " شكله راااايق ... تعالوا شوفوا ( الصـــــورة )
البسكويت المكسر مع التوفي
حلى سفرة رااااااائع ولذييييذ .... " طبقات صوص الشيكولاته الهشة" تذوب في الفم
أصابع الكيري ..... ( ماياخذ منك وقت )
كيكة طبقات بالشيرة لذيييييذة
حنيني ...... متطور ........ سهل جداً .. الصور في الصفحة 3
:: الــقــشــد :: من الأطباق الشتوية السعودية :: بالصور ::
الـــــــــــمــــــــــحــــــــلــــــى ..... من أشهر الأطباق الشتوية في السعودية
قد أتأخر في الرد أحياناً .. لذا أقدم اعتذاري مسبقاً:26:

ام دحومي الحلو الله يخليه لك والله طريقتك عجبتني بس والله تعبت وانا اسوي بروست مو مستوي او ينحرق عشاان كذا جربت اسلقه بس عالاقل نص سلقه
بس ولا يهمك عشان خاطر دحومي حاجرب وصفتك وتسلميييييييي
والله يجزاك خير ويعتق رقبتك ورقابنا ورقاب والدينا من النار

أنا ما اسلقه في البروست

اقليه على نار هااااااادئه

واقلبه كل عشر دقائق

وبالتوفيق

اختي ورد الريف تسلمي لردك بس صعب جدا اني اقليه وهو ني لانه ولا مررررررررررره طلع مستوي وماعندي استعداد اخذ تهزيئه من ابو الشباب مره ثانيه هههههه

home2004
شكرا لمشاركتك وفعلا انا سلقته 40 دقيقه وبعدين غطيته بالبيض والبقسماط والحمدددددددددددددددددددددددددددددلله ضبط معايا


شكرا لكم يااخواتي لمساعدتكم لولا الله ثم انتوا الله اعلم كيف كان حالي
الله لايحرمني منكم