((( بسم الله الرحمن الرحيم )))
انا مدمنة شى اسمه عيش باالحم بس ذا المرة صار ادمانى مرتين مو مرة وحدة
(( عشان اضفته له شرائح اليمون ))
نجى للصور سوى اى عجينة اللى متعودة عليها
بس ضيفى للعجينة شوى بزار معمول
كمان حطى ملعقة شمر وحبة سودة
للعجينة وهذا السر
نجاح عيش باالحم ريحته
IMG_25461
بعد ماخمرت افرديها في صينية وخليها عبال ماتسوى باقي خلطة عيش باالحم
IMG_25511
وتكونى مجهزة لحمة مفرومة مستوية ومعروفة طريقتها زى لحمة السبوسة
IMG_25521
طحينة + ملح + زبادى + بيضة + خل ابيض +حبتين طماطم مقطعة
ليمون من الصغير مقطع شرايح حبة تكفى +لحمة مفرومة جاهزة
كمية من الكراث وانا احب كمية الكراث اكثر من كمية الحمة
IMG_25571
هنا خلطة الطحينة مااعرف اقدر المقادير على حسب الصينية
تحطى الطحينة وخففيها باالموية واضيفى عليها عصير حبة ليمونة
واضيفى الحبة البيضة الملح والخل واخلطى مزبوط بعدين اضيفى اخر شى الزبادى خلاص كذا
تكون خلطة الطحينة
IMG_25581
خلاص ضيفى اللحمة المفرومة والكراث وقلبي مزبوط
IMG_25621
هنا ارجعى حطيها على الصينية وسويها باالملعقة
IMG_25631
يلا حطي عليها الطماطم المقطع وشرائح الليمون وامسحى الوجه كله ب حبة
بيضة مخفوقة ولا تنسى الاطراف امسحيها ورشى على الوجه شمر وسمسم
ودخليه الفرن مسبق التشغيل حتى ينتهى
IMG_25651
وهذا شكلها بعد ما ستوت والطعم ياخذ العقل
اذا عجبكم لا تنسون تقييمونى حبايبى
عميقه جداً @aamykh_gda_1
عضوة مميزة
انا مدمنة عيش بااللحم وبعد ما اضفت شرايح الليمون صار ادمانى ادمانين تعاالو احكموا
147
40K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
يعطيكي العافية