انا نقلته لكم للتجديد عن التلفاز البسبوسه

وصفات من مطبخ منال العالم بالخطوات ====== ...مفاجاةاااااااااااااااااااااااا

--------------------------------------------------------------------------------




وصفات من مطبخ منال العالم بالخطوات
بسبوسة بالقشطة














المقادير :
1كوب سميد خشن
1كوب سكر
1 كوب جوز هند ناعم
2\1 زبده مذابه
1 روب زبادي
1حبه كبيره بيض
1ملعقه بيكينج باودر
1ملعقه فانيلا 4\1 1كوب حليب
3معالق نشا
2\1 ملعقه صغيره فانيلا سائل
1كوب قشطه
شيره قطر
فستق ناعم للتزيين
















الطريقة :


1- الحشوة

يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار قوية حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك



2- البسبوسة
تذوب الزبدة على نار هادئة

يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب ) و تخلط حتى تصير عجينة لينة
3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب
4- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي
5- تصب الشيرة على البسبوسة و تزين بالفستق