انا والطبخ

: درر : :

الدجاج الكامل مايطلع زين ابد اذا سلقتيه وفرزنتيه ويطلع قاسي بس كان تبغين تفرزنين حشوات ممكن انا في رمضان كنت اسلق الدجاج وانتفه واكشنه مع بصل وثوم وبهارات وملح واحطه في اكياس كميات قليله وكل ماحتجت اسوي حاجه بالدجاج اطلع الكميه اللي احتاج مثلا بسوي مكرونه بالبيشاميل اطلع كيس او كيسين حسب حاجتك وكان ابغاها حشوة في فطائر اطلعها واخليها تذوب بعدين احميها وبعد تخف حرارتها احط بقدونس اوشبت و كراث لانهم ماينفع تتفرزن بهم لانهم يطلعون مويه في التثليج بس انك تطبخين دجاج كامل او انصاف او قطع وتفرزنيهم تراهم راح يقسن وتتغير الطعم وتصير ماهي لذيذه ابد حتى لو كشنتيهم نفس الشي ترى الدجاج ماهو ماكول يطلع معصب ولافيه طعم

الدجاج الكامل مايطلع زين ابد اذا سلقتيه وفرزنتيه ويطلع قاسي بس كان تبغين تفرزنين حشوات ممكن ...