رتبي نفسك بالمطبخ يعني لاتدخلين تطبخين وانتي مستعجلة

طول فترة الطبخ استغفري وسبحي

قسم الطبخ في اكلات حلوة وكتاب النخبة

طبقي الطريقة وشوفي الاكلات الي يحبها زوجك واتفنني فيها

لاتكثرين الاكل خليه على قد شخصين <<<<لانه اكثرنا نطبخ في بيت اهالينا فمتعودين على الطبخ بكميات

الله يسهل امورك

الله يوفقك وتصيري احسن طباخة ان شاء لله

ابدا ابدا انتي طباخه بس انك خايفه ودك زوجك يمدحك
شوفي يأعزيزتي اول ماتحطين الدجاج او اللحم حطي معه بصل×وثوم ×وفلفل بارد ×ودارسين وليمون اسود وحبه ماجي وملح وقليل من الزيت وقللي الرز لايكون كثير علشان مايطلع ماصل ماله طعم الله يؤفقك ويسخرلك زوجك يارب

شوفي وباكتب من قلب واتمنى كل من قرا كلامي يدعي لي براحه البال وتسخير العيال والزوج وينصرني ع كل من ظلمني بكلمة

اول شي باقولك طريقه كبسه تخلي زوجك يبكي فرحه والتجربه خير برهان

قطعي البصل صغااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااار مرة او افرميه موناعم ماء لا زي اضفور النونو الصغير<<<<جتشبيه من قلب
وخليه بصحن زي كذا لاتتنازلين فيه لطبخك طماطم مقشور مو صلصله

حطي البصل وفنجان قهوة ونص زيت ولين يحتر كبي البصل ومعاه بعد مايحمممممممممممر البصل واطرافه سوداء شوي حطي3 حبات فلفل رومي مقطع عشواي ومعه فلفله وحده فلفل احمر اللي يابس دبوس
طماطم مطحون او اللي بالعلب تراه جنان

بعد كذا قلبي لين يذبا البصل والفلفل ويتغير لون الفلفل
4 كسرات قرفه+ ورق غار+ملعقه كركم"ضروري علشان تنشوي الدجاج وتتطلع طعمه+حبات ممكن 8 فلفل اسود حب+ كزبرة مطحونة ملعقه كبيرة+ 3 ليمون اسود كبير افتحيها فتحات صغييييييييييييره بالسكين تشرب المرق
وصلصله ملعقه كبيرة

افرمي الطمامطم اللي بالعلبه وكبيها وخليها لين تحمر ممكن عشر دقايق ولين تسود شوي اطراف القدر دليل نضج الكشنه

حطي الدجاج وقلبي برضه خمس دقايق بعدها كبي الموية لين فوق نص القدر شوية
واضيفي اربع ملاعق كبار ملح لازم الملح يصير زياده حبيتن

وسكري القدر وخليه على نااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااار عاليه نص ساعه بعد ماتسميعين صوت القدر يتشتش بقوة احسبي نص ساعه مو كثير ابد وطريقه بكبستي مشهورة وماكتبت الا ابي منك الدعاء

نجي للرز الوليمة "غسليه مررررررررررررررررررة ونقعيه بموية دافيه عشر دقايق وبعدها صفيه وخليه

ببعد عشرين دقيقه من صوت القدر الضغط ولعي النار ولما يخلص نص ساعه افتحي القدر بعد ماينسم الهواء طبعا

وحطي بصينيه وحطي الدجاج ورشي بهارت مشكلة ورشات زيت

وخليها تتحمر ع مهلها
بس من تحت سكريه بعد خمس دقيايق


نجي للرز كبيه بالمرق لكن لاااااااااااااااااااااااازم تصفين المرق من الشوائب وبعدها رجعي المرقه

وحطي الرز وطلعي الليمون الاسود بصينيه مرق واضيفي شويه مرقه عليه علشان الليمونات ماتنشف وغطيها بقصدير بالمكرويف او اي مكان

حطي الرز مع بشرة جزرة كبيرة وشعيريه محمصه "طبعا بدون زيت لين تصير ذهبي" وفوقها فلفل واحد رومي واثنين حار او الرومي يكفي وخلي الرز تحت المرقه بمقدار ملعقه فقط يعني اصبعين فقط وزيدي الباقي او اضيفي حسب المقدار اللي اقولك


سكري القدر وحطي الصمام والاسمعتي القدر يتشتش اخليه ع نار عاليه 6 دقيايق وبعدها اصغر نار عندك وااااااااااااااااااااااطيه عشر دقايق

وبس وذوقي احلى كبسه

تكونين مجهزة بصل مقمر وزبيب مقلي وصنوبر بس لازم تسلقين الزبيب اول خمس دقايق



تطلع شكلها زي هذي واطعم لان الدجاج محمر باضافه الكركم سر التحمير للدجاج لازم تضيفينه بالكشنه؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ولاتنسين الليمون الاسود اللي قلتلك حطي بالقدر











لا احلل اي وحده تستفيد من طريقتي بدون ماتدعي لي كل ماتذكرت براحه البال وتسخير الزوج والعيال والله يكفيني الحسادين ويسخر لي قلب ام زوجي وبناتها ويظهر حقي عليهم

يارب يتحسن طبخك