انحرمت من المعجنات بقلة خبرتي احتاج مساعدتكم

:06:وينكم اكسبوا اجري صايمه ودي افطر على فطائر وخليه

حبيبتي عادي لاتيأسي جربيها مره وأتنين لحد ماتظبط معكي انا كنت كده في بداية حياتي الزوجيه ودايما كانت الفطاير زي الحجر بس مع التكرار والتصميم صرت اسوي احلى فطاير والكل يمدحها
أهم شي في عمل الفطائر الخميره لازم تكون جيده أحتفظي بيها في التلاجه بعد فتحيها
والماء الذي تعجني فيه الفطاير يكون فاتر موبارد مره ولاهو حار
والزبادي يعطي الفطاير طراوه موطبيعيه
ولاتكتري زيت في العجن لأن الزيت ييبس العجين
وأهم خطوه لازم قبل أدخال الفطاير الفرن تكوني مشغله الفرن قبل بفتره
وبعد أخراج الفطاير من الفرن غطيها بشرشف نظيف حتى تحتفظ بطراوتها
يارب أكون أفادتك ولاتنسيني بدعوه حلوه لما تظبط معك الفطاير

جربي كثييييييييييييييير الممارسه افضل شي
وانتبهي للخميره لاتكون منتهيه وبعد ماتخرج
من الفرن لازم تحطينها في حافظه علشان تجلس
لينه وحتى لو قاسيه احتمال تلين وترى البيض
والحليب يقسيها

ياحبيبتي اذا دخلتيها الفرن لازم يكون حار من قبل وتكون النار عاليه عشان تستوي بسرعه وماتكون قاسيه وغطيها بالقصدير بعد ماتخلص ورجعيها الفرن وهو حار عشان تلين
ودعواتك ان الله يرزقني بالذريه الصالحه

نسمة دلع والقهوه الملكيه ودلوعه زوجها الله يوفقكم ويرزقكم اللي تتمنوه
وماراح انساكم من دعواتي ان شاءالله