نا اذا عندي عشا اسويها بالسي فووود اسوي حمسه ربيان مع الجزر طوال والبصل والزهره والكوسا نفس الصيني واحط صويا صويا واسوي الاندومي عادي ولمان شف الحمسه اضيفها والله يطلع كانه الاندومي مال المطاعم الصينيه واحلى بعد ورشي بقدونس واذا تبينه مولعه حطي شويه فلفل .....
ومره سويت نفس الطريقه بس بالنقانق .....للصغار وانا بعد اموت فيها ...
انا اسويها على الطريقه الصنيه قطعي ( فلفل رومي جزر بصل بطاطاس ملفوف ) بشكل طولي رفيع
اغلي المويه واحط الاندومي واكون مجهزه في طاوه الزبده وحاطه عليها الخضار اول ماحط الاندومي في المويه واحس انها بتتفكك على طول اشيلها واحمسها مع الخضار وشوية مويه والبهارات حقتها
في طريقه ثانيه تجنن وغريبه بس مااحد ذاقه اللي عجبته كانت عندي شغاله وسوتها لي برمضان واوو
تسوين الطريقه السابقه وتجبين ( سبنغ رول ) وتحشينه الاندومي وتلفينها وتقلينها بالزيت جربوها وادعولي ممكن تضفين معاها دجاج او جمبري
اغلي المويه واحط الاندومي واكون مجهزه في طاوه الزبده وحاطه عليها الخضار اول ماحط الاندومي في المويه واحس انها بتتفكك على طول اشيلها واحمسها مع الخضار وشوية مويه والبهارات حقتها
في طريقه ثانيه تجنن وغريبه بس مااحد ذاقه اللي عجبته كانت عندي شغاله وسوتها لي برمضان واوو
تسوين الطريقه السابقه وتجبين ( سبنغ رول ) وتحشينه الاندومي وتلفينها وتقلينها بالزيت جربوها وادعولي ممكن تضفين معاها دجاج او جمبري
بنت الند
•
انا احب الاندومي ساده من غير إضافات خضار وغيره إحط كوب او ثلث كوب ماي والبهارات والزيت والشعيرية كله مع بعض لين ما ينشف الماي وإذا شفت الشعيريه بعدها ما استوت والماي خلص ازيده شوية ماي بعد وعلى الفم على طول واحب آكل معاه خيار وبيبسي بارد
الصفحة الأخيرة
+
..
انا عن نفسي امووت عليها بس مو ساده لا ..بطريقتي
أولا نقطع شرايح طوال من (بصل + فلفل بارد + ملفوف + جزر )
ونحطها عالنار مع شوية زيت .. ونحركها ..
واسوي الاندومي بالطريقة العاديه وابقي فيه شوية مويه بعدين احطه عالخضار واغطيه 5 دقايق بعدين اضيف صويا صوص .. ويمممممممممممي
شوفو الصوره