السلام عليكم
اليوم بجيب لكم طريقتي وهذا كان عشائي امس طبعا انا من زمان ودي انزل لكم بس قلت اليوم انزله هو شوي فيه خبصه بس الطعم يمي:p
يمكن البعض جربه بس بحط للجميع
هي اندومي باالحم المفروم والخضار
المقادير:
قبل كمية المقادير على حسب رغبتك وعدد الي بيأكلوا
اندومي
لحم مفروم
خضار انا افضل هل خضار واستخدمهم (بصل احمر-او بصل ابيض -بصل اخضر-فلفل رومي بارد-طماطم-جزر-بقدونس او كزبره)طبعا كلهم افرميهم ماعدا الجزر ابشره
معجون طماطم
وملح وفلفل اسود وبهارات
سماق
وشوية مويه
ثوم مطحون
الطريقه:
اول شي اسلقي الاندومي عادي بموية وخليها
بعدين سوي الحشوة الخضار ولحم سخني الزيت واحمسي الزيت وبصل الاحمر ولما شوي يتغير لونه حطي ثوم مطحون واخطليهم بعدين اضيفي اللحم واخلطيه لحد شوي ينضج ثم اضيف الخضار جميعا واخليطهم كويس واضيف الملح والفلفل الاسود والبهارات وسماق ومعجون طماطم ومويه وانا اضيف فلفل اخضر اقطعها صغار وشطه مجروشه احبها حاره وليمون اسود مطحون للطعم فقط بعد ماينضج اللحم واخلي الحشوة شوية مويه اطفي النار وارفعها
نجي للاندومي اذا صار لين خلاص استوا اطفي النار واصفي منه الماء واضيف الخلطة او نكهات الاندومي واخلطه ثم اضيف خلطة اللحم والخضار واخلطه كويس
طعم يمي ووطعمه كأن عادي مكرونه او سباغتي ويشبع بعد طبعا هل شي من افكاري وافكار بنت اخوي سمسومه:icon18: احنا اخترعنها فعلا الجوع كافر هههه:icon31: وان شاءالله اذا سويته بنزل لكم الصور:11retcherدعواتكم لي ان ربي يحقق لي كل مااتمنى
ام لين وديم @am_lyn_odym
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام لين وديم
•
اتنمتى تجربوها وتعطوني رأيكم
يسلمووو بس وين الصوريسلمووو بس وين الصور
تسلمون:33::kiss2:
ماصورت من العجله:06: المره الثانيه
شكرا:biggrin:
ماصورت من العجله:06: المره الثانيه
شكرا:biggrin:
الصفحة الأخيرة