اندومي غير شكل !!

هلا فيكم حبيباتي ..

أكثر شيء متوفر في بيوتنا ....والأسهل في الطبخ ..الأسرع ....والألذ .... هو الأندومي العجيب ..
لكن بصوره جديده وبطعم مختلف ... وبمقادير بسيطه ...


المقادير هي :

3- بيضات مسلوقه .
حبة بطاطس مقطعه مربعات صغيره ومقليه .
2-جزر مسلوق (او مقلي) مقطع .
3- حبات اندومي مسلوقه بس بدون بهارات .
2- بصل متوسط الحجم مقطع شرائح ومقلي .
نصف كاس بازلاء مسلوقه (او مقليه ) .

الطريقه :

*نسلق الأندومي بدون بهارات ولا نضع البهارات إلا في النهايه قبل التقديم ونصفيها من الماء .

*اخلطي المقادير السابقه كلها إلا البيض مع بعض ... وقطعي البيض وأضيفيه في النهايه .

*ثم اضيفي البهارات على الخلطه وقلبيها قليلآ ...
بإمكانك إضافة قليل من ماء السلق للطبق ...

وبالهناء والعافيه .....