-------------------------------
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لاقوة الا بالله
طريقة كبة التوست من السفره الثالثه بانزلها قريب ان شاء الله
سهله وطعمها لذيذ اتمنى تعجبكم
المقادير
خبز توست يقطع بواسطة القطاعه
حشوه الدجاج الي تحبيها بدون طماطم
جبن سائل للدهن
2بيضه
كاس ونص بقسماط
الطريقه
1- ندهن قطعه من التوست بالجبن السائل ثم نضع ملعقه صغيره
من الحشوه ونطبقها بطبقه عليها
2- نغمسها في البيض ثم البقسماط ونرصها في الصينيه
تقلى في الزيت وتؤكل بالعافيه
انصاف القمر
سويتها بعجينة العشر دقائق
المقادير
فنجان قهوة سكر
2 ملعقه اكل خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق
تخلط هذي المقادير مع بعض وتترك مدة عشر دقاائق
بعد العشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق
نصف كاس زيت
وتعجن جيدا وتستخدم
الطريقه
تفردالعجينه وتقطع دوائر بواسطه كاس
ويطبق طرفها دون غلق ولاضغط
ثم تصف في الصينيه وتدهن بالحليب السائل
ويوضع عليها السمسم وتدخل الفرن
وبعد النضج تحشى
انا حشيتها بالبنه ثم وضعت شرائح الطماطم والبقدونس
للزينه واذا تحبي شرائح الخيار ممكن تضعي عليها
وعليكم بالعافيه
مع تحيات
هــــــــدووبــــــــه
