ابتساماتي حزن..
ابتساماتي حزن..
بسبوسة سريعه ولذيذه حبوها صغار وكبار الحريم يسألون عنها والرجال تعجبهم من الصحون اللي ترجع منهم..كأس الجبن السائل
كأس سميد وكأس حليب بودرة وثلاث ارباع كأس سكر ونصف كأس زيت وملعقة بكينج بودر وعلبتين قشطة حركيها زيين لين تتجانس وحطيها في صينيه مدهونه وعالفرن وحطي عالنار الشيرة الخاصة فيها وهي علبة او علبة ونصف حليب بوني وفنجالين او ثلاث سكر بس مجرد مايغلي طفيه على طول وحركي لين يذوب السكر وبعد ماتطلعي البسبوسة اتركيها شوي ثم وزعي الشيره عليها وبألف عافية راح يتلذذون فيها وتذووووب بالفم وبألف عافية
ايزبيلا الهولا
ايزبيلا الهولا
رفع،،
لؤلؤة العفاف
لؤلؤة العفاف
حبيبتي عندك لك طريقة بسبوسة ايش بسبوسة
تذووووووووب في الفم ذوبان
افضل بسبوسة نفس المطاعم
اهلي انجنو عليها والكل يمدح فيها
وسهلللللة كثير
المقادير قالب زبدة
وكوب حليب بودرة
كوب سكر
بيضتين
علبة قشطه الكبيرة او ثنتين ، ملعقة بكنج بودر ، اثنين وربع كوب سميد

الطريقة
ذوبي الزبدة واخلطي كل المقادير مع بعض وحركيها مزبوط بالملعقة. اهم شي لا تخلطيها بالخلاط
وادهني الصينية بزيت او طحينية وضعي الخليط وزينها باللوز وع الفرن
اما شيرتها ؟
علبة حليب ابو قوس الكبيرة تبع الشاي او ثنتين صغار اكيد عرفتيها مع كاسة صغيرة سكر
وعلى النار لتغلي وطفيها وأتركيها لتبرد
واذا استوت البسبوسه صبها عليها وأتركي البسبوسه تبرد ولازم تغطيها


وبس
اتمنى اذا عجبتكم تدعين لي بالخير ،
لؤلؤة العفاف
لؤلؤة العفاف
اسفه
نسيت اكتب علبه قشطة او اثنتين صغار هذا ما اقصد
فواكة استوائية
فواكة استوائية
والله ثم والله مع احترامي للجميع اكره البسبوسه اليه نارجيل معليش والله اني مشهوره عندحمولتي واهلي في البسبوسه مع اني مااحب الانسانه الي تمدح نفسها والله ابد المقادير علبتين قشطه التاج واصبع زبده مذابه وفي نفس علبه القشطه سكر ونفس العلبه بعد حليب ونفس العلبه بعد مرتين مليانه سميد مليانه جدا وملعقه بيكنج باودر وبس حمريه وطلعيه على طول من الفرن وصبي عليه نستله كامل وقصدير غطيه وهي حاره ولاتقطعيه الا اذا بردت عشان تكون متماسكه وبالعافيه جربيه وادعيلي بصلاح الذريه
والله ثم والله مع احترامي للجميع اكره البسبوسه اليه نارجيل معليش والله اني مشهوره عندحمولتي...
انا احب النارجيل (جوز الهند) بس من جد احسه يخرب البسبوسة ومايخليها متماسكة وطرية مرررة
طريقة الاخت روعة من جد جربو البسبوسة بدون جوز الهند وشوفو الفرق