بنت الغالي 1430
•
ماشاءالله تبارك الله رووووووووعة ومبدعة باين عليك طباخة الله لايضرك
المقادير :
2 كوب ماء دافء
ملعقه خميره
ذرة ملح
فنجال سكر
حبه فلفل رومي أحمر
1 كأس حليب بودره
= جميع هذه المقادير توضع بالخلاط ..
نحضر 4 كأس طحين أبيض
ملعقه بكنج بودر
نصف كأس زيت
= توضع هذه المقادير على الخليط السابق وتعجن ..
* العجينه تكون لينه شوي
نحضر آلة المطازيز ونضع في اليد قليل من الزيت ونأخذ كوره من العجين ونضعها في الآله ونكبسها كبسه وحده خفيفه ..
=== الحشوه ==
\نقلى همبرقر ثم نقوم بتقطيعه
قطعة جبن شرائح
قطعة طماطم وقطعة خس
=== نضع الحشو داخل العجينه ونمسك أطراف العجينه من الأسفل ونغلقها بقليل من الجبن السائل علشان يمسكها تطلع قريب من شكل المثلث مفتوحه من فوق ومسكره من تحت ..
2 كوب ماء دافء
ملعقه خميره
ذرة ملح
فنجال سكر
حبه فلفل رومي أحمر
1 كأس حليب بودره
= جميع هذه المقادير توضع بالخلاط ..
نحضر 4 كأس طحين أبيض
ملعقه بكنج بودر
نصف كأس زيت
= توضع هذه المقادير على الخليط السابق وتعجن ..
* العجينه تكون لينه شوي
نحضر آلة المطازيز ونضع في اليد قليل من الزيت ونأخذ كوره من العجين ونضعها في الآله ونكبسها كبسه وحده خفيفه ..
=== الحشوه ==
\نقلى همبرقر ثم نقوم بتقطيعه
قطعة جبن شرائح
قطعة طماطم وقطعة خس
=== نضع الحشو داخل العجينه ونمسك أطراف العجينه من الأسفل ونغلقها بقليل من الجبن السائل علشان يمسكها تطلع قريب من شكل المثلث مفتوحه من فوق ومسكره من تحت ..
الصفحة الأخيرة