ام البنانيت
•
ام عزيزان مشششششششششششكورة على الاداء الرائع غاليتي ارجوك لين الحين محد من المنتدى عطاني الحل لمشكلتي اولا لما اسيح اي نوع كاكاو للتغطية يسيح عادي جدا بس يوم ابدا استخدمه يصير مثل الاسمنت يعني يبس على طول مع انه كان سايح عدل وثانيا لما اسوي بساكيت في اول يوم يكون حلو ومقرمش وصلب بس اليوم الثاني يصير هش ويتفتت بسرعة وكانه طاف عليه مدة طويلة شو اخلط مع العجينه علشان اخليه البسكويت محافظ على صلابته لفترة من الزمن
ام البنانيت :
ام عزيزان مشششششششششششكورة على الاداء الرائع غاليتي ارجوك لين الحين محد من المنتدى عطاني الحل لمشكلتي اولا لما اسيح اي نوع كاكاو للتغطية يسيح عادي جدا بس يوم ابدا استخدمه يصير مثل الاسمنت يعني يبس على طول مع انه كان سايح عدل وثانيا لما اسوي بساكيت في اول يوم يكون حلو ومقرمش وصلب بس اليوم الثاني يصير هش ويتفتت بسرعة وكانه طاف عليه مدة طويلة شو اخلط مع العجينه علشان اخليه البسكويت محافظ على صلابته لفترة من الزمنام عزيزان مشششششششششششكورة على الاداء الرائع غاليتي ارجوك لين الحين محد من المنتدى عطاني الحل...
انا بعد يصير معي كذا...والحل بسيط ..ان كل ما يبس اتحطيه في حمام مائي مرة اخرى ..طبيعة الشوكولاته انه يتيبس على طول وخاصة في الثلاجة ..ولازم اتسيحين الكمية المتبقية عند استخامه ...لو بعد 10 دقائق..
وانا عن نفسي لو ابيه لتزيين الكيك ..احط مع 4 جالاكسي( بعد التسييح ) ..1 قشطة وملعقة زبدة وعلى النار ثواني ...واتركه ايام في الثلاجة وما يتيبس ...استعمليه على طول ...او 1 كوب نسكويك (وهو اسهل )مع 1 قشطة وملعقة زبدة ..نفس النتيجة..كريمة رائعة ومن غير تذويب اي شوكولاته ..واي سؤال انا حاضرة
وانا عن نفسي لو ابيه لتزيين الكيك ..احط مع 4 جالاكسي( بعد التسييح ) ..1 قشطة وملعقة زبدة وعلى النار ثواني ...واتركه ايام في الثلاجة وما يتيبس ...استعمليه على طول ...او 1 كوب نسكويك (وهو اسهل )مع 1 قشطة وملعقة زبدة ..نفس النتيجة..كريمة رائعة ومن غير تذويب اي شوكولاته ..واي سؤال انا حاضرة
الصفحة الأخيرة