اليوم راح اعطيكم عجة بعملها انا وعن تجربة فعلا لديدة \
عجة دقيق الشعيربالبقدونس \ من ابتكارى \
المقادير\:23:
\ ست بيضات \ ثلاث اكواب بقدونس مفروم \ راس ثوم مدقوق \ بصل اخضر مفروم \ حبة طماطم مفرومة مزال منها الماء \ كوبين دقيق الشعير مغربل ونضيف \ ممكن فلفل اخضر مفروم اللى يحب الحار \ ملح حسب التدوق مع م ص فلفل اسود مع م ص صلصة طماطم مع شوية كركم وكراوية مطحونةو م ص بيكنج باودر \ زيت للتحمير
الطريقة \:23:
تخلط كل المقادير بالملعقة مع البيض مع اضافة دقيق الشعير تدريجيا حتى يتجانس الكل سخنى الزيت وصبى بملعقة الاكل دوائر دوائر واقلبيها حتى تتحمر من الوجهين وشوفى عجة الشعير بطعم اخر \ عن جد حلوة جربوها وردو على راح تعجبكم انا اكثر استعمالتى فى المطبخ دقيق شعير حتى الخبز والاطباق الساخنة من دقيق الشعير ولا الد :32:
عجة دقيق الشعيربالبقدونس \ من ابتكارى \
المقادير\:23:
\ ست بيضات \ ثلاث اكواب بقدونس مفروم \ راس ثوم مدقوق \ بصل اخضر مفروم \ حبة طماطم مفرومة مزال منها الماء \ كوبين دقيق الشعير مغربل ونضيف \ ممكن فلفل اخضر مفروم اللى يحب الحار \ ملح حسب التدوق مع م ص فلفل اسود مع م ص صلصة طماطم مع شوية كركم وكراوية مطحونةو م ص بيكنج باودر \ زيت للتحمير
الطريقة \:23:
تخلط كل المقادير بالملعقة مع البيض مع اضافة دقيق الشعير تدريجيا حتى يتجانس الكل سخنى الزيت وصبى بملعقة الاكل دوائر دوائر واقلبيها حتى تتحمر من الوجهين وشوفى عجة الشعير بطعم اخر \ عن جد حلوة جربوها وردو على راح تعجبكم انا اكثر استعمالتى فى المطبخ دقيق شعير حتى الخبز والاطباق الساخنة من دقيق الشعير ولا الد :32: