انوووووواع فطآآآآئرر وبيتزاا روعه ؛؛؛ وبالصووور ؛؛؛

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات





http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2601373


السلااام عليكم ورحمه الله وبركااته
اهليييييييين فييكم صبااياا

فطااير وبيتزاا على كيييييفكم
بسم الله نبدأ ...
اولا ::
عجينة العشر دقائق

اللي عملتها بعجينة العشر دقائق
و طلعت العجينة طرية و طيبة ,,

(بتطلع العجينة فيها نكهة ممممممممم)
n



مقادير العجينه ::


فنجان قهوه سكر
2 ملعقه خميره فورية
2 كاس ماء دافي
رشه ملح
2 كاس طحين
وملعقتين حليب بودره
وبعد عشر دقائق
ضعي 3 كاسات طحين
ونصف كاس زيت

تعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب

ممكن تسوين فيهاا ::
1-وردات الجوري

2-ناجتس

3-بيتزا

4- طبقات الجبن

-بالنسبة لوردات الجوري: دجاج الناجتس شرائح

untitled

untitled




بالنسبة للناجتس على الكرواسين

-نفرد العجينة و نقطعها قطع ارباع. نأخذ من العجينة اللي قطعناها
و نلفها على االناجتس
و ندهن الوجه بالبيض وترش بالسمسم ...و تخبز

yntr



nn

khkh


ثانياً ::
طريقة البيتزا:
نفرد العجينة في الصينية..نضع عليها صلصة الطماطم م
طماطم على كل وحدة (لا تكثري)+ قليل من شرائح البصل شرائح+ لفل اخضر حلو مكعبات صغيرة
ف + ناجتس مكعبات صغيرة او مرتديلا + زيتوناسود شرائح + مشروم شرائح +جبن موزاريلا.
و تخبز



ll



ثالثاً :

طبقات الجبن

1/2 علبة جبن فيتا + زيتون اسود


تفرد العجينة وتقطعها طولية كاصابع وتلفهم حوالى 3 طبقات
يرش الجبن والزيتون
وتمسح بالبيض وترش بحبة البركة ثم تدخل الفرن من الاسفل ثم من الاعلى
وتترك لمدة 35 دقيقة



ntt


t

lb


و****اء الله تعجبكم الصور






وبالعااااااااااااافية

منقووووووووووول
16
4K

هذا الموضوع مغلق.

**العنـــود**
**العنـــود**
يسلموووو
ام فتون _5
ام فتون _5
مشكورة قلبي الله يعطيك العافية ..
ام دانة ويزن
ام دانة ويزن
تسلمييييين
ام المعتصم ...
ام المعتصم ...
مشكوووووووووووووووووره
*سما الفن*
*سما الفن*
روووعة


تسلم يدك