اهلين حبيبتي يعطيك الف الف عااااااااااافية
ياااااااااليت تقولي لي كم سماكة العجينة بالضبط؟؟
وانت قلت
نكمل الطريقة
ثم تلفين العجينة على شكل اسطوانة ثم تقطع بطول 10 سم تقريبا
يعني عرض الشريحة الوحدة 10سم:26:

ممممممممممممم
سينامون انا جربت طريقه الاخت شاكره وطلعت مممممممم

بس اعملها ارد عليك


ؤيسلمو مممممممممممممم

يعين وشلون 10 سانتي
يعني بعد ما افرد العجينه وتكون مستطيله المهم على طول الطوفريه من جميع الجهات وهذه قدامي اقوم اقطعها بالعرض ولا الطول واقيس عشره سانتي بالطول ولا بالعرض وابد اشرحها بالطول ( ولا بعد ما افردها والفها اطويها يعني لين الاخر اقطعها مثل الي في محل السينبون وهذا المتعارف عليه ) بالله وشلون طريقتك
طيب بعد لو سمحتي سؤال جدا مهم اذا دخلتها الفرن وطلعتها انفتحت يعني ماصارت متشابكه مع اني اذا لفيتها اخر شيء اضع زبده علشان تتماسك لكن مع كذا تنفتح ( وتنفرش ) هل اقربها من بعض جربتها نفس الشيء بعدتها عن بعض نفس الشيء
يعني ركزيلي على هذي النقطتين ( صرت اتفلسف ههههههههههههه سوري ربييييييييه ):26:

تسلمين حبيبتي

انا وايد احب هذا الحلى وودي اسوية بس خايفة ما تضبط معاي

بس بجربها هالمرة والله يستر

بسم اله الرحمن الرحيم
اولا يا اختي campoocha جربيها و لا تخافي على ضماتي ان شاء الله .
ثانيا اختي شمس الحب:
- انت افردي العجينة ثم افردي عليها الزبدة بس بقي قبل الاخير شوي ما تحطين عليه زبدة عشان ما تصير عليكي هذه المشكلة ثم رشي خلطة الوسط ثم تلف العجينة بالعرض يعني يكون عندك رول طويل اي بالطول الي فردتي ما يكون خفيف جدا و لا سميك جدا( سمك العجينة و ليس الرول لمن سالت عن السمك ).
- بعد ما يكون عندك هذا الرول بالسكين يقطع ثم توقفينها على الصينية مع الضغط البسيط حتى تتماسك معك .
ان شاء الله يكون هذا هو المطلوب مع تمنياتي لكن بطعم لذيذ ووقت ممتع .