النونخة مطحونة وافضل شئ انك تجيبينها من السوق حب وتغسلينها في البيت جيدا لأنها تكون مليانه تراب واوساخ غسليها زين ثم ضعيها في مصفاه ناعمة وجففيها زين بعدين حمصيها قليلا واطحنيها وحطيها في علبة وفي الفريزر تجلس طازة كل ما استخدمتيها
ميورهـ :
حبيبتي اناقحطانيه جنوبية اكيد بتحتارين من الردود متى تحطينها مع القهوه والا مع الهيل وانا اقول لاتحتارين جربي الطريقتين وخلي احد غيرك يذوقها ويحكم زوجك مثلا او انتي اذا تعرفين في القهوه زين وعقب اعتمدي احد الطريقتين وترى غالبااستخدام النخوة مطحونة والله يوفقك ويدلك عالخيرحبيبتي اناقحطانيه جنوبية اكيد بتحتارين من الردود متى تحطينها مع القهوه والا مع الهيل...
والله كنك داريه احترت
أهلين حبيبتي حبيت أفيدك في كذا شغله عشان تزبط القهوة معك وتجي ولا أروع أهم شي الموية اللي تنطبخ فيها القهوة لازم تكون فايرة وفي براد ثاني يعني اذا فارت المويه تصبينها في براد القهوة بعدين تحطين ملعقتين قهوة ونص البراد مويه وتخلينها تفور عشر دقايق والنار على العالي بعدين تقصرين النار عليها وتخلينها كمان 20 دقيقه طبعا تزيدين مويه عليهاالمهم بالنسبة للنخوة تكون مطحونه ولازم تنطبخ مع القهوة وفيه نااااس يحبون يزيديون مع الهيل وفيه حبيبتي خلطة تنباع الحين مرة روعه وفيها نخوة تنحط مع الهيل ملعقة و***** الله أفدتك
الصفحة الأخيرة
بعدين اذا انتهت ضعي في الترمس الهيل والمسمار والنونخة بس لاتكثرين كذلك الكفي ميت اوقليل من الحليب السائل