اهل الفن والخبره بالكبه

**شموع الليل** :

مرحبا ليش ماتحبي الكبة اذا كانت اللحمة مع البرغل احسها احلى واطعم على العموم انا علمتني وحده خبيره بالكبه واحنا في الكليه الله يذكرها بالخير ويجزاها عني خير الجزاء طريقة عجينة الكبه : كاس برغل يغسل جيدا ثم ينقع في ماء و يكون مقدار الماء ارتفاعه فوق وجه البرغل مقدار (1سم) بعد ان يشرب البرغل الماء كله تفرميه في الفرامه مرتين طبعا بعد ما تتبلي البرغل بالفلفل الاسود والملح والليمون ومكعب ماجي واحد وملعقتين طحين بر وتفرمينها حتى تحسي انها صارت عجينة سهلة باليد وماتلصق وبس اما الحشوة فهو كماهو متعارف عليه اتمنى اكون افدتك

مرحبا ليش ماتحبي الكبة اذا كانت اللحمة مع البرغل احسها احلى واطعم على العموم انا علمتني وحده...

**شموع الليل** :

مرحبا ليش ماتحبي الكبة اذا كانت اللحمة مع البرغل احسها احلى واطعم على العموم انا علمتني وحده خبيره بالكبه واحنا في الكليه الله يذكرها بالخير ويجزاها عني خير الجزاء طريقة عجينة الكبه : كاس برغل يغسل جيدا ثم ينقع في ماء و يكون مقدار الماء ارتفاعه فوق وجه البرغل مقدار (1سم) بعد ان يشرب البرغل الماء كله تفرميه في الفرامه مرتين طبعا بعد ما تتبلي البرغل بالفلفل الاسود والملح والليمون ومكعب ماجي واحد وملعقتين طحين بر وتفرمينها حتى تحسي انها صارت عجينة سهلة باليد وماتلصق وبس اما الحشوة فهو كماهو متعارف عليه اتمنى اكون افدتك

مرحبا ليش ماتحبي الكبة اذا كانت اللحمة مع البرغل احسها احلى واطعم على العموم انا علمتني وحده...

فارسة1998 :

` نفس الطريقه بس انا ما افرمه بالمفرمه وبصراحه وااايد حلو يطلع

` نفس الطريقه بس انا ما افرمه بالمفرمه وبصراحه وااايد حلو يطلع