جربي تدهني العجينه بزيت زيتون ثم طوالي دخليها الفرن انا مانفع مع زوجي الاكذ

حبيبتي ولا يهمك خذي وصفتي راح تدعين لي انا ادهن الصينية ويكون شوي كثير الزيت يعدين انزلها لاخر رف بالفرن تتحمر بسرعة وماتيبس والفرن تولعية من تحت اذا تحمرت تقلبينها ماتاخذ وقت ولا تيبس وعلى طول اذا طلعتيها حطيها في بادية وغطيها جربي مراح تندمين تهبل


سوي نفس الطريقه تطلع تجنن وصحيه وزيتها قليل جدآ

اغمسيها بصفار مخفف بنقطه ماء بس يكون ما فيه ولا نقطه بياض علشان مايطلع ريحه واذا اعجبتك ادعيلي

بنات انا جربت اسويها بالفرن مره غمستها ببيض ومره بحليب ومره سويتها على الصاج
وكلها تطلع قاسية وتتمطط
وهي حاره حلوة بس لما تبرد ماتقدرين تاكلينها كأنها لستك

انا استخدم عجينة البصيلي

بالنسبه للسمبوسه بكره أو بعده إن شاء الله بنزل لك طريقه تنسيك الزيت وفي نفس الوقت تكون طريه
بس دعواتك ربي يسهل أمري

بالنسبه لبوافي التوست .. ادهنيه بزيت وحمصيه في الفرن لين ييبس .. وبعدين اطحنيه يطلع ألذ بقسماط
وممكن تقطعينه مربعات وتحمصينه بشوي زيت في الفرن وتحطينه على وجه السلطه أو الشوربه بدل الخبز المقلي


أما الملفوف عادي أي رز .. بس المصري حلو لأنه يذووووب في الفم