$el.classList.remove('shaking'), 820))"
x-transition:enter="ease-out duration-300"
x-transition:enter-start="opacity-0 translate-y-4 sm:translate-y-0 sm:scale-95"
x-transition:enter-end="opacity-100 translate-y-0 sm:scale-100"
x-transition:leave="ease-in duration-200"
x-transition:leave-start="opacity-100 translate-y-0 sm:scale-100"
x-transition:leave-end="opacity-0 translate-y-4 sm:translate-y-0 sm:scale-95"
x-bind:class="modalWidth"
class="inline-block w-full align-bottom bg-white dark:bg-neutral-900 rounded-lg text-right overflow-hidden shadow-xl transform transition-all sm:my-8 sm:align-middle sm:w-full"
id="modal-container"
>
أحم ... أحم...
هذه هي الطريقة..
1 كيلو لحم هبر.
1كيلو برغل ناعم.
4 بصلات
ملح وبهار وقرفة وكمون.
مقادير الحشوة:
نص كيلو لحم مفروم.
3 بصلات.
نص أوقية صنوبر...
ملح وبهار وقرفة وكمون
سمن للقلي.
الطريقة كالتالي:
أخلطي جميع مقادير الكبة جيدا.
لصنع الحشوة افرمي البصلة ناعم واقلي بالسمن
ضعي فوقه اللحم المبهر واللمملح ثم ضعي الصنوبر وأقلي.
رخي الكبة بقليل من الماء ومدديها بصينية.
ضعي الحشوة فوقها ثم مدي طبقة أخرى من الكبة.
قطعي الكبة على شكل بقلاوة.
ضعي فوقها بعضا من السمن وأدخليها الفرن حتى تشقر.
وأحلى شيء تأكلينها مع سلطة خضار بالليمون كذلك يستحب مع سلطة لبن زبادي.