السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
المقادير:
2/1 2 كوب طحين جميع الاستعمالات
1 م ص بيكنج صودا
4/1 م ص ملح
4/3 كوب كاكاو بودرة (سادة)
1 كوب زبدة فى حرارة الغرفة (2 قالب)
1 كوب سكر
1 كوب سكر بني فاتح
2 بيض (كبير)
2 م ص فانيلا(سائلة)
1 كوب شوكالاتة بيضاء مقطعهة
1 كوب شوكالاتة شبه محلاة مقطعة
1 كوب اوريوا مقطع
الطريقة:
نسخن الفرن 375 ف ،نضع ورق مشمع فى صينية الخبز
فى وعاء انخلي الطحين والملح والبيكنج صودا والكاكاو
فى وعاء نخفق السكر والزبدة حتى تصبح ناعمة ثم نضيف بيضة ونخفق ثم نضيف البيضة الثانية ونخفق ..ثم نضيف الفانيلا ونخفق حتى يتجانس كل المكونات
ببطئ اضيفي خليط الطحين واخلطي ثم اضيقى الشوكالاتة والاوريوا واخلطي ..ثم باستخدام م ك اغرفي العجينة فى صينية مع ترك مسافة بين كل عجينة ..تخبز فى الفرن لمدة 8- 10 دقائق لاتبالغي بخبزها ..،بعد ان تنضج اتركيها فى الصينية لمدة 3-5 دقائق ثم انقليها الى شبك لتبرد .
بالعافية
م ق