اليوم انا فرحاااانة .. اول مرة اعجن .. و اول مرة اسوي بيتزا ..
جلست اتفرج على قسم المعجنات من اذان العشاء .. و تنفتح شهيتي على البيتزا اللي عارضينها البنات .. :hahaha:
و بما اني ماخذه اجازة و لي فترة ماطبخ .. و مالي وجه اقول لزوجي يجيب شي من برا عشا .. قررت اسويها .. و اللي يصير يصير :35:
انا هنا استخدمت عجينة الاخت همسة الشوق الله يخليها لعين ترجيها ..
و هذا رابط موضوعها
طبعاً عجينتي ما تقارن باللي سوتها ما شاء الله .. :)
و لأني عجازة ولا لي خلق وقفة بالمطبخ .. قررت اسوي الكمية على حبتين بيتزا كبار و ارتاح من الشغل ..
و للحشوة استخدمت قاعدة سوتها الاخت هـــنـــد الله يوفقها ...
و هي شوي مايونيز و شوي كتشب و شوي زعتر و بصل مفروم ..
هذا رابط موضوعها
انا نسيت احط بصل ... بس عاد تذكرت و حطيت بداله ثوم مفروم و طلعت لذيييييييذة .. خلصت و انا اغمس بسكوت مالح فيها .. :)
و حطيت فوقها فلفل رومي و بصل شرايح نااعمة ... طماطم .. زيتون شرايح اخضر و اسود .. و جبن موزرايلا و جبن تشدر و جبن بارميزان و رشيت فوقه اوريغانو .. و شوي فطر ...
و دخلتها الفرن الكهربائي الصغير و طلعت بعد عشرين دقيقة ماا شا الله ..
و هذي صورها ..
بالفرن اول ما دخلتها
بعد ما خلصت
و هذي شريحة لاول حلوة تطل على موضوعي ..
