عاد شجعوني لا تفشلوني :22:
اتررككم مع الصور وطريقه عملها ......... تحياتي للجميع:26:
المقادير:
الكيكه الاسفنجيه :
6 بيضات
كاس دقيق
كاس سكر ناعم
ملعقة كبيره بكينج باودر
فانيلا
للتزين :
3 علب فراوله متوسطه طازجه
3 اكياس صغيره دريم ويب + 1ونص بياله حليب بارد
نصف كاس جوز هند محموس على النار حتى يشقر قليلا
ثلاث ارباع كاس شفن اب
للتلميع 3 ملاعق مربى فراوله واذا لم يتوفر نصف كاس سفن اب +ملعقه صغيره نشا
الطريقه :
اولا اعملي الكيكه بخفق البيض حتى يبيض وينتفش شوي بعدين اضيفي السكر على دفعات ثم الدقيق على دفعات والفانيلا وبلاخير البكينج طبعا تكوني محميه الفرن مسبقا على درجة حراره 350 فهرنهيت او 200 مئويه
صبيه بصينيه تشيز كيك اللي قاعه متحرك المقاس الوسط ودخليه الفرن لمده 20 دقيقه بدون ماتفتحي الفرن الا بعد مرور 10 دقائق على الاقل
في هالوقت اعملي الدريم ويب مع الحليب وضعيه بالثلاجه
قطعي الفراوله بالشكل اللي تحبي تزيني فيه والفراولات اللي اشكالها غلط او معطوب نصفها قطعيها صغير مره للحشوه
بعد ماتستوي الكيكه قطعيها بالنصف النصف اللي فوق حطيها تحت وسقيها بنصف مقدار السفن اب ادهنيها بالدريم ويب وبعدين حطي الفراوله المقطعه صغيره جدا بعدين ضعي القطعه الثانيه من الكيكه وسقي وجهها واطرفها بالباقي من السفن اب بعدين ادهني وجهها واطرفها بالدريم ويب زيني وجهها بالفراوله والجوانب بجوز الهند
وتلميع الفراوله 3 ملاعق مربى الفراوله واذا لم يتوفر ذوبي ملعقه صغيره نشا مع النصف كاس سفن اب واتركيهم على النار مع التحريك حتى يثقل شوي وبعد مايبرد ادهنيها بالفراوله بالفرشاة
وخلصناااااااااااااااااا وصحتين :26:
