مرحبا:27:
اليوم اول مرة في حياتي اسوي بيتزا وطلعت معجنة ماادري ليش بنات الا عندها طريقة عجينة روعة وبسيطة تعطينيها الله يخليها يارب ,والله جاني احباط
ام الدلع @am_aldlaa
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام الدلع
•
ولا رد
السلام عليكم 00
هلا بك أختي لااااايجيك احباط ترى الطبخ يبيله محاولاااااااات علشان الوحده تصير ماهره وسنعه بالطبخ يعني وسعي صدرك وراح اعطيك طريقتي بالبيتزا جربيها وراح تدعين لي ان شاء الله 00
المقادير :
2كأس دقيق + 2ملعقه حليب بودره + 2ملعقه سكر + رشة ملح + 1ملعقه خميره فوريه + 2/ 1 بياله زيت + 4/3 كأس ماء دافي
الطريقه :
اذا عندك عجانه حطي كل المقادير فيها وإذا ماعندك أخلطي المقادير الجافه في إناء ثم أضيفي الماء وأعجنيها ثم في النهايه اضيفي الزيت وأعجني كويس الين تحصلين على عجينه لينه ملساء وماتتلصق غطيها وخليها تتخمر لمدة نصف ساعه أو ساعه ثم أدهني الصينيه بقليل من الزيت وخذي العجينه وفرديها بيدك في الصينيه وتكوني محضره الحشوه وأنثري عليها الصلصه والفلفل وشرائح الزيتون وأي شي تحبين تضيفينه ثم رشي الجبن على اوجه ودخليها فرن حار ماتاخذ أكثر من ربع ساعه وبالعافيه على قلبك
كمية العجين تكفي صينيتين وسط
هلا بك أختي لااااايجيك احباط ترى الطبخ يبيله محاولاااااااات علشان الوحده تصير ماهره وسنعه بالطبخ يعني وسعي صدرك وراح اعطيك طريقتي بالبيتزا جربيها وراح تدعين لي ان شاء الله 00
المقادير :
2كأس دقيق + 2ملعقه حليب بودره + 2ملعقه سكر + رشة ملح + 1ملعقه خميره فوريه + 2/ 1 بياله زيت + 4/3 كأس ماء دافي
الطريقه :
اذا عندك عجانه حطي كل المقادير فيها وإذا ماعندك أخلطي المقادير الجافه في إناء ثم أضيفي الماء وأعجنيها ثم في النهايه اضيفي الزيت وأعجني كويس الين تحصلين على عجينه لينه ملساء وماتتلصق غطيها وخليها تتخمر لمدة نصف ساعه أو ساعه ثم أدهني الصينيه بقليل من الزيت وخذي العجينه وفرديها بيدك في الصينيه وتكوني محضره الحشوه وأنثري عليها الصلصه والفلفل وشرائح الزيتون وأي شي تحبين تضيفينه ثم رشي الجبن على اوجه ودخليها فرن حار ماتاخذ أكثر من ربع ساعه وبالعافيه على قلبك
كمية العجين تكفي صينيتين وسط
الصفحة الأخيرة