كيفكم ياحوائيات انا اول مرة اشارك بهذا القسم ماراح اطول عليكم هذه طبختي وان شاء الله تعجبكم
باذنجان بالصينية
المقادير باذنجان حلقات مقلي
لحم مفروم -بصل -ملح -فلفل اسود
ونبدأ الخطوات
وهنا بعد صفها بالصينية
بعد تزيينها بالطماطم
يزوب مكعب ماجي مع كوب ماء ملح وتوضع فوقها
توضع على النار مدة ربع ساعة بعد هذه المرحلة انا اصفي منها السوائل لان كل الزيت والدهون تصير مع المرق وهذا راجعلكم تصفيها او تخليها وبعدها تخليها الفرن تتحمر وانا عملت معاها السلطة هذه اخليكم مع باقي الصور
وهنا حطيت فوقها دبس الرمان
يالله قولولي رايكم علشان انزل اطباق ثانية