السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وعيدكم مبارك
يالله يالسنعات ابغى ارائكم الله يسعدكم
الاسبوع الجاي صديقاتي الجدد بيجوني اول مررة في بيتي
مو عارفة ايش اسوي لهم وانا ما عندي شغالة
وما ابي اقضي وقتي كله في المطبخ
ابي اسوي اشياء حلوة وذوق ((مالح وحلو طبعا)) وفي نفس الوقت سهلة
يالله اعطوني افكاركم الحلوة ياموهوبات لو تكرمتوا .
smara1 @smara1
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام هلالة
•
سوي ورق عنب ومعجنات قبل بيوم والعصر سخنيهم وتبوله وصنية معكرونه بالبشاميل وكبه والحلويات جبيها من بره وجهزي العصائر والشلي والقهوه قبل لا يجو
smara1
•
جزاك الله خير يا ام هلالة
وتسلمين على مرورك المفيد
وين اللي مروا ولا قالوا ولا كلمة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟!!!!!!!!!!
وتسلمين على مرورك المفيد
وين اللي مروا ولا قالوا ولا كلمة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟!!!!!!!!!!
سبرنغ رول جميع الحشوات جهزي قبل بكم يوم وحطيه بالفريز بعدين طلعيه قبل الاستخدام بساعه وبالقلايه
عندك الفته مره حلووو وسهله
وسوي كفته بالبطاطس ونوع حطي معه تونه جنان
ولي باك
عندك الفته مره حلووو وسهله
وسوي كفته بالبطاطس ونوع حطي معه تونه جنان
ولي باك
هلا وغلااا حبيبتي ..
سوي بحث بالنت عن عجينه العشر دقااايق وربي جناااااااااااااااااااااااااااان
وسرريعه مررررررررره وطريه أنا جربتها ومن يومهااا ما أسوي إلا هي ..
شوفي عندي لك صينيه وحلى يجنووووووون الطعم خيااااااااال وسريييييييييعه<= اهم شي ههههههههههههههههههههه
الحلى.. الطعم ورررررررربي يدوووووووووخ
وهذا الحلى ماخذته من موقع ثاني والموقع الثاني ماخذها من عالم حوااء ههههههههههههههه:)
دقيقه أجيب لك الحلى:)
سوي بحث بالنت عن عجينه العشر دقااايق وربي جناااااااااااااااااااااااااااان
وسرريعه مررررررررره وطريه أنا جربتها ومن يومهااا ما أسوي إلا هي ..
شوفي عندي لك صينيه وحلى يجنووووووون الطعم خيااااااااال وسريييييييييعه<= اهم شي ههههههههههههههههههههه
الحلى.. الطعم ورررررررربي يدوووووووووخ
وهذا الحلى ماخذته من موقع ثاني والموقع الثاني ماخذها من عالم حوااء ههههههههههههههه:)
دقيقه أجيب لك الحلى:)
أولاً ستحتاجين إلى كيس أو كيسان من الصمون
+
قالب الشيز كيك ( إن توفر )
( لو استخدمتي قالب بقياس 24 سم -- ستحتاجين إلى كيس واحد من الصمون ( 6 حبات صمون تقريباً )
( لو استخدمتي قالب بقياس 26 سم -- ستحتاجين إلى كيس ونصف من الصمون ( 9 حبات صمون تقريباً )
( لو استخدمتي قالب بقياس 28 سم -- ستحتاجين إلى كيس واحد من الصمون ( 12 حبات صمون تقريباً )
قطعي الصمون إلى حلقات
الواحدة بسمك 1 سم تقريباً
( انتبهي ستقومين بصفها بهذه الطريقة
الآن ::
في خلاط العصير ، إخلطي ما يلي :
( كوب سكر + نصف كوب ماء + بيالة زيت + بيضة + رشة فانيلا أو قطرات من الخل + ملعقتان متوسطان من القرفة المطحونة البودرة + 2 مكعب كيري )
واخلطي جيداً حتى تحصلين على سائل لزج بني اللون ، وقومي بصبه في إيناء عميق ...
الآن ادهني قالب الشيزكيك بالزيت ، وقومي بغمس شرائح الصمون في الخلطة
وانتبهي ألا تتركيها في الخلطة
فقط اغمسيها حتى تتشرب الخلطة
ثم اخرجيها واضغطي عليها بأصابعك قليلاً إن تشربت الكثير منها
ثم صفيها في القالب بشكل دائري ، وانتبهي لعدم ترك فراغات كبيرة بينها
تماماً كما بالصورة
الآن
وفي إيناء آخر إخلطي
6 مكعبات أخرى من جبن الكيري + نصف علبة ( أو أكثر قليلاً ) من الحليب المكثف المحلى الحجم الكبير
وقومي بصب نصف مقدار الخليط فقط ، فوق شرائح الصمون بالقالب
ومن ثم أدخلي القالب في فرن حار قليلاً بدرجة ( 165 درجة مئوية ) ولمدة عشرين دقيقة فقط
( الفرن مفتوح من تحت فقط ولا نفتح النار بالأعلى )
وهذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن ، وقد جمدت الخلطة بالأعلى
وفوراً بعد إخراجها صبي عليها ما تبقى من خلطة الجبن والحليب المحلى
وزينيها بسائل هيرشي السائل ( الكاكاو السائل ) بشكل دائري ومتموج
وهذا الشكل النهائي
والله عليها طعم يجننننننننننننن ورائع تماماً كالسينابون الجاهز ، وكل من أكلها عندنا بالبيت طلب مني الطريقة
شوفوا كيف يسيح الصوص فوقها
للأمانه هذا الموضوع منقول من الاخت الغاليه هند من منتدى عالم حواء الله يعطيها العافيه
جربوها على ضمانتي وأنا أضمن لكم إعجاب كل من يتذوقها
+
قالب الشيز كيك ( إن توفر )
( لو استخدمتي قالب بقياس 24 سم -- ستحتاجين إلى كيس واحد من الصمون ( 6 حبات صمون تقريباً )
( لو استخدمتي قالب بقياس 26 سم -- ستحتاجين إلى كيس ونصف من الصمون ( 9 حبات صمون تقريباً )
( لو استخدمتي قالب بقياس 28 سم -- ستحتاجين إلى كيس واحد من الصمون ( 12 حبات صمون تقريباً )
قطعي الصمون إلى حلقات
الواحدة بسمك 1 سم تقريباً
( انتبهي ستقومين بصفها بهذه الطريقة
الآن ::
في خلاط العصير ، إخلطي ما يلي :
( كوب سكر + نصف كوب ماء + بيالة زيت + بيضة + رشة فانيلا أو قطرات من الخل + ملعقتان متوسطان من القرفة المطحونة البودرة + 2 مكعب كيري )
واخلطي جيداً حتى تحصلين على سائل لزج بني اللون ، وقومي بصبه في إيناء عميق ...
الآن ادهني قالب الشيزكيك بالزيت ، وقومي بغمس شرائح الصمون في الخلطة
وانتبهي ألا تتركيها في الخلطة
فقط اغمسيها حتى تتشرب الخلطة
ثم اخرجيها واضغطي عليها بأصابعك قليلاً إن تشربت الكثير منها
ثم صفيها في القالب بشكل دائري ، وانتبهي لعدم ترك فراغات كبيرة بينها
تماماً كما بالصورة
الآن
وفي إيناء آخر إخلطي
6 مكعبات أخرى من جبن الكيري + نصف علبة ( أو أكثر قليلاً ) من الحليب المكثف المحلى الحجم الكبير
وقومي بصب نصف مقدار الخليط فقط ، فوق شرائح الصمون بالقالب
ومن ثم أدخلي القالب في فرن حار قليلاً بدرجة ( 165 درجة مئوية ) ولمدة عشرين دقيقة فقط
( الفرن مفتوح من تحت فقط ولا نفتح النار بالأعلى )
وهذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن ، وقد جمدت الخلطة بالأعلى
وفوراً بعد إخراجها صبي عليها ما تبقى من خلطة الجبن والحليب المحلى
وزينيها بسائل هيرشي السائل ( الكاكاو السائل ) بشكل دائري ومتموج
وهذا الشكل النهائي
والله عليها طعم يجننننننننننننن ورائع تماماً كالسينابون الجاهز ، وكل من أكلها عندنا بالبيت طلب مني الطريقة
شوفوا كيف يسيح الصوص فوقها
للأمانه هذا الموضوع منقول من الاخت الغاليه هند من منتدى عالم حواء الله يعطيها العافيه
جربوها على ضمانتي وأنا أضمن لكم إعجاب كل من يتذوقها
الصفحة الأخيرة