بصراحه اول مره اسوي الشيز كيك كنت مستصعبته لان مقاديره وايد وعباله
بس طلع بسييييييييييييييط وسهل والاهم انه لذيييييييييييييييذ جدا
وانا اختصرتهاااااااااااااا واخترت اسهل طريقه :)
المقادير والطريقه :
علبة بسكوت الشاي بيتي بور 200 غ ( بس انا شفت المقدار اشوي ورحت زيدت نص علبه بس طلعت الطبقه سميكه اشوي وناشفه ... يعني انتو اعملوها علبه وحده بس لا تسونها مثلي :( )
وذوبة اصبع زبده 113 غ وخلطتها مع البسكوت
وصفيته زين في القالب المتحرك
الحين نجي للطبقه الثانيه .... وهذى طبقة الغمامه في الشيز كيك الله يسلم ايدينها ويعطيها مليون عافيه
علبة كبير حليب نستله
علبة كبيره جبن فيلاديفيا العائلي
علبة قشطة نستله
خلطتهم مع بعض بالخلاط وصبيتهم على البسكوت ودخلتهم الفرن على نار هاديه 160 درجه وباخر 5 دقايق ولعت على فوق اشوي وخذو مني تقريبا 35 دقيقه
يعني لما تشوفين الخلطه تماسكت زين
نطلعها من الفرن ونخليها تبرد اشوي وبعدين نحطها بالفريزر لمدة ساعه .... نفك القالب عنها ونزينها ب (علبة باي فيلينق بنكهة الكرز الازرق) وفي منها على فراوله ومشمش وحسب ذوق كل وحده
والنتيجه كانت جدا طيبه وسهله ولذييييييييييييييييييييذه
شوفو البسكوت اشوي ناشف لاني زدت مقدار البسكوت .... والمفروض اخليها علبه وحده بس الحمدالله كان متماسك :)
:cook:
سأجربها قريبا ان شاء الله
lolo