اول مره اسوي شاورما وتزبط معي ..... والسر بالصوص

مرااااااااااااااااااااحب بجميع مبدعات حواء
عزيزياتي انا دائما احاول اعمل شاورما كل مالقيت طريقه جديده بالمنتدى ولا تطلع ممتازه بحيث انها تكون احلى من المطاعم ..................... يعني دائما ناقصها شئ
الا البارح ضبطت معي تمام وكانت توب وقلت لازم اعلمكم ........... طبعا الي شاطره منكم وتعرف من قبل فبرافو عليها والي ماتعرف خل تجرب وتستفيد


اولا المكونات كل الي تحبيه .......... انتي تتحكمي بمقاديرها والاضافات الي عليها .............. راح احط طريقتي ومكاوناتي وانتو احرار في التطبيق او التقليد

نصف دجاجه مخليه من العظم والجلد
بصله مقطعه نصف شرايح
بصل اخضر حسب الرغبه
فص ثوم مبشور ناعم
قليل زيت
خس وطماطم
مخلل خيار ومخلل فلفل حار وتراه خطيييييييييييييير على الساندوتش

الطريقه
يقطع الدجاج ويوضع بالصاج على النار ويضاف الزيت والبصل والبصل الاخضر والثوم ...... ويقلب ويضاف عليه رشة فلفل اسود والملح والبهارات المفضله لديك........ بس لاتكثري
المهم يستمر التحريك حتى ينضج الدجاج ثم تطفى النارويضاف الطماطم والخس والمخللات ويترك مغطي بغطاء حتى تجهز الصوص والخبز
الحين وصلنا للسر ......في زبديه خارجيه نضع ملعقين ك مايونيز لايت مع ملعقه ص خردل مع ملعقه ص كتشب مع ملعقه ص شطة قودي وتمزج جيدا ثم تضاف على الدجاج وتؤخذ كميات متساويه وتحشى باي نوعية خبز او ساندوتش انت تفضليه
والف عافيه على قلوبكم
ياريت تجربوه وتردون لي خبر
ولا تنسوني من الدعاء