على طووول
كشري مصررري على اصوله :icon28:
بداية نقعت كل شي الحمص والعدس والرز وسلقت المكرونة وحمست البصل وحمرت الشعيرية في الزيت ثم صفيتها
ثم بدات سلق كل شي لحاله وياكثرهالقدور عالفرن بغى قلبي يوقف من الهم عالغسيل :09:
الشعيرية بعد التحمير
المكرونة
البصل
البصل اضفت عليه نشاء عشان يجي مقرمش:)
ثم بدات بسلق كل شي لحاله الا العدس مع الرز عشان ياخذ اللون المعروف
والحمص حطيته بقدر االضغط عشان يبغاله وقت للتنقيع ومامداني والضغط حل المشكلة والاحسن ينقع من الليل
العدس بعد ماحمرت البصل وصفيته من الزيت حطيته على الزيت نفسه وقلبته شوي ثم سلقته مع الرز:)
يتبع ارجو عدم الرد
مع الرز
الشعيرية
بدات بالكشنة
بصل وثوم مفرومة حمستهم مع الزيت
ثم فرمت طماطم
واضفتها مع معجون طماطم وخل وكمون وملح
ونتركها تتسبك حتى تنشف مويتها ثم نضيف كاس ماء ونتركه يغلي قليلا ثم نطفي النار وتكون لاخفيفة ولاثقيلة
يبع ارجو عدم الرد:26: