أم ألجوهرة
•
ماشاء الله هذا طبخك وانتي نا يمة اجل لوكنتي مصحصجة
مون غامد
•
السلطات
سلطة الملفوف والجزر
جزر مبشور
ملفوف مقطع شرايح
تخلط مع بعض
الصوص<<زبادي +نص عصير ليمونه+ملعقه خل+ملعقه كبيره مايونيز+ملح+فلفل اسود>ونصبها فوق الخضار وتخلط
وتدخل الثلاجه لمدة ساعه
السلطه الثانيه
كل الخضار مقطعه مكعبات
جزر +طماطم+خيار+فلفل رومي
خس+ملفوف...مقطعه شرايح
حمص+ذره
الصوص عصير نص ليمونه+ملعقه كبيره سماق+ملعقتين زيت زيتون+ملح..يخلط مع الخضار
الصوص اللي فوق
زبادي +ملعقتين طحينه سايله+ملعقتين عصير ليمون+ملح
ونزينها بخبز مقلي وزعتر
الايدام
دجاج الوطنيه تلقونها بالسوبر ماركت تبع الشوي تكون متبله وجاهزه
ندخلها الفرن بعد مانقطعها بالنص ونغطيها بالقصدير لين تستوي ونشيل القصدير ونحمرها
نجهز الكشنه
شوية زيت وبصل مقطع جوانح+بهارات+فلفل رومي نشوحها عالنار
بعدين نضيف ملعقتين كبيره معجون طماطم
نطلع الجاج ونقطعها صغار ونحطها فوق الكشنه ونضيف نص كاس ماء وحبة طماطم مقطعه دوائر وملح
نغطي عليها ونتركها تتسبك على نار هاديه
وبالعافيه عالجميع
سلطة الملفوف والجزر
جزر مبشور
ملفوف مقطع شرايح
تخلط مع بعض
الصوص<<زبادي +نص عصير ليمونه+ملعقه خل+ملعقه كبيره مايونيز+ملح+فلفل اسود>ونصبها فوق الخضار وتخلط
وتدخل الثلاجه لمدة ساعه
السلطه الثانيه
كل الخضار مقطعه مكعبات
جزر +طماطم+خيار+فلفل رومي
خس+ملفوف...مقطعه شرايح
حمص+ذره
الصوص عصير نص ليمونه+ملعقه كبيره سماق+ملعقتين زيت زيتون+ملح..يخلط مع الخضار
الصوص اللي فوق
زبادي +ملعقتين طحينه سايله+ملعقتين عصير ليمون+ملح
ونزينها بخبز مقلي وزعتر
الايدام
دجاج الوطنيه تلقونها بالسوبر ماركت تبع الشوي تكون متبله وجاهزه
ندخلها الفرن بعد مانقطعها بالنص ونغطيها بالقصدير لين تستوي ونشيل القصدير ونحمرها
نجهز الكشنه
شوية زيت وبصل مقطع جوانح+بهارات+فلفل رومي نشوحها عالنار
بعدين نضيف ملعقتين كبيره معجون طماطم
نطلع الجاج ونقطعها صغار ونحطها فوق الكشنه ونضيف نص كاس ماء وحبة طماطم مقطعه دوائر وملح
نغطي عليها ونتركها تتسبك على نار هاديه
وبالعافيه عالجميع
الصفحة الأخيرة