المقادير :
أول شي :
ماشاء الله تبارك الله
أ ) :
٤ اكواب ونص دقيف
نص كوب سميد
نص ملعقة صغيرة ملح
نص كوب سكر بودرة
نص كوب سمسم
ربع كوب حبة الركة
نص كوب حليب بودرة
ملعقة ونص كبيرة خميرة
نص ملعقة شمر
نص ملعقة يانسون
نص ملعقة محلب
ب ) :
واحد ونص كوب سمن ( يمكن استعمال الزبده ) + كوب وربع ماء دافيء
الطريقة ( طبعا بالصور ) :
1- تخلط المقادير الجافة ( أ ) كلها توقيذر .. يعني مع بعض
jf_1
2- يضاف إليها السمن فقط ( بدون الماء )
khlT_ljf_blswyl
3- تفرك بأطراف الاصابع جيدااااا
frk_lmqdyr
4- تعجن بالماء الدافيء
jn_klh
5- تترك لتتخمر ساعه أو أكثر , مع تغطيته بالنايلون اللاصق
tkhmyr
يتببببببببببببببببببع
رنيم رورو @rnym_roro
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
6- ناخذ قطعه صغيره ونفردها و.... و..... مو عارفه كيف أجيبها ( إنو التمر ننحفه )
المهم الصورة تتكلم
bd_llf_1
7- نلف العجينه حولين التمر بالشكل هاذا
bd_llf
8- نسكره من الطرفين ويصير عندنا شكل حلقه
bd_llf_3
9- يوضع في الفرن
frn_1
10- يخبر بدرجه حرارة 350 من تحت ( bake ) للأفران الكهربائية لمده 10 دقايق
frn_2
واما من فوق فحسب الدرجه اللي تحبونها ( اقصد درجت اللون
11- وأخيرا .. بهاذا الشكل
jhz
دعواتكم لأختي , لأنها ابصراحه هي اللي عملته كلللللللللللللللللله
ان ربي يوفقها ويسعدها ويسهل امورها كلها