اومليت البيض والاعشاب ....

المقادير:
8بيضات - مكعبات جزر و بطاطس وبازلاء مسلوقة - بصل محمر - مكعبات طماطم - حلقات بصل اخضر - ملعقة متوسطة طحين ابيض - ربع ملعقة بيكنج بودر- ملح وفلفل وبهارات حارة - اعشاب عطرية : زعتر اخضر - وبقدونس مفروم - زبدة نباتية - نصف كوب حليب .
الطريقة:
يخفق البيض ويتبل ويضاف اليه الخضار المسلوقة ويعاود الخففق ثم يضاف الطحين والاعشاب العطرية والحليب ويخفق ,
تسخن الزبدة ويسكب فوقه خليط البيضويترك على نار هادئة حتى ينضج ويقلب على الوجه الاخر.
والف صحة وعافية :27: :27: