اومليت بحشو البيتزا اتمنى انكم تجربونها لانها لذيذه وشكلها يطلع يجنن كانه بيتزا
المقادير:
2 ملعقة ط زيت الزيتون
1 بصله مقطعة الى شرائح
1/2 فليفله حمراء مقطعه الى عيدان
5 بيضات
1/4 كوب من الحليب
ملح فلفل اسود
1/2 كوب من مبشور جبنة شيدر او موزاريلا
زيتون اسود مقطع
1/4 ملعقة صغيره من الزعتر المجفف
2 ملعقه طعام من الزعتر الاخضر المفروم
الطريقه:
1- تسخن ملعقة من الزيت في مقلاة تيفال يضاف البصل والفليفله ويقلب الخليط على النار حتى يذبل يرفع الخليط من المقلاه ويرفع على ورق ماص
2- يخلط الحليب مع البيضوالملح والفلفل في وعاء متوسط الحجم يخفق المزيج بواسطه الخفاقة اليدويه مدة دقيقتين تسخن بقية الزيت في المقلاه يسكب مزيج البيض في المقلاه ويسوي بالتساوي يترك البيض على نار معتدله مدة دقيقه دون تحريك
3- ترفع المقلاة عن النار تسخن الشوايه ينثر خليط البصل والفلفله على الاومليت ثم تنثر الجبنة والزيتون والصعتر فوق الخليط
4- تحمر الاومليت تحت الشوايه الفرن من الاعلى مدة ثلاثة دقائق او حنى يجمد البيض وتنتفخ الجبنه
foofoo @foofoo_1
عضوة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
رووووووووووووعة
خلاص حفظت الموضوع