اومليت لازم تجربه كل ست بيت
^_^
المقادير
3بيض
معلقة كبيره دقيق (طحين)
بندوره حبة واحده مقطعه مكعبات
بصل حبة واحده متوسطه مفرومه مكعبات
لحمه مفرومه تقريبا معلقتين كبار
بقدونس او كراث او كزبره حسب الذوق طبعا مفروم ناعم والكيمه بتكون بسيطه يعني كيف لما تفرمي شوي وتحيطهم على الشوربه نفس الشي
ملح
فلفل
الطريقه
بتخلطي الدقيق بشوية مي بس عشان يدوب وبعدين بضيفي عليه البيض وبتحركيهم مزبوط بعدين بضيف البندوره المفرومه ناعمه وبعدين البقدونس المفروم
وعلى النار بقلايه بدبلي البصل وبتحطي اللحمه المفرومة وبس يستوا بتحطي خليط البيض وبتحريكهم كلهم مع بعض وبس تستوي من تحت بدخليها الفرن عشان يتحمر الوجه
يعني من الاول بتعملي بصنية فرن او قلايه ايديها حديد بتدخل الفرن وبتقطيها متل البيتزا متل الي بالصوره وبتقدميها مع شرائح الليمون طيبه كتتير مع عصرة الليمون ولو بتحبوا الشطه السائله
