بسم الله الرحمن الرحيم
المكرونه والايدام
جربته في مطعم اسمه اسيا
وقلت لازم اسوي زيه زطلع فريب منه لايفوتكم
ايدام الجمبري باالصلصل الحاره
المقادير
جمبري وسط نظيف مع الذيل
5 ف ثوم مبشور
وزيت
توضع في زبديه المقاديرالتاليه بملعقه الاكل
6 م كاتشب
3 م صلصل الطماطم
5 م صويا
3 م خل اسود
1م زنجبيل مطحون
بهارت الروبيان
1 م فلفل احمر
1 م شطه اندنوسيه
الي عندها اطفال تقلل كميه الشطه
وهذالبهارات الي في الصوره
الي ماشر عليها
الطريقه
نغسل الجمبري
نقلي الثوم مع الزيت
بعدها على طول نحط الجمبري عشر دقايق
نضع الصلصل الحاره
و5 دقايق وونقفل النار
وهذا النتيجه
المكرونه الصينيه
2 مكرونه اندومي عريضه سعرها بريالين
هذا شكلها
نكمل المقادير
1جزر مبشور
1 كوسه مبشوره
وبهارت الاندومي
الطريقه
تسلق المكرونه في مويه حاره
5 دقايق
وفي قدر نضع زيت الاندومي
الجزر والكوسا المبشوره 3 دقايق
ونصفي المكرونه نضعها فوق القدر
ونضع بهارات الاندومي
ونحركها ونطفي النار
وهذا شكلها
وهذا شكلها النهائى مع سلطه السيدر
دعواتكم لي
وان شاء الله تعجبكم
]