ايدام الخضار لجميع المناسبات عزايم معاريض معيشة يتماشى مع تقاليدنا الجنوبية الاصيلة

أطباق رئيسية

المقادير :2بصلة مفرومه 4 طماطم متوسطة 2فص ثووم مفروم ملعقة متوسطة كميه من اللحم او الدجاج مقطع قطع متوسطة صلصة مكعب عودين قرفة ماجي فاصوليا مقطعة 2حبة جزر 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم و2 حبة كوسه بيالة ونصف ماء ملح وفلفل وكمون حسب الرغبة


الطريقة يحمس البصصل حتى يذبل ثم توضع الصلصصه وتحرك قليلا ثم يوضع الطمط والللحم والفاصوليا والجزر ومكعب الماجي والقرفةوالملح ويترك يتسبك
ثم نضع بيالة الماء ويضغط حتى تستوي اللحمة او الدجاج (مع مراهاة التوقيت المناسب لكلا الصنفين )

بعد ذالك نضع البطاط والكوسه والثوم المفروم وقالكمون الفلفل نقلب المقادير سويا ثضه كميه بسيطة من الماء اذا احتجنا الى ذلك ثم نضغط القدر من 5 الى 10 دقائق

وبعد ذلك يسكب ويقدم ساخن بجانب الخبز

وبالهنا والعااااافيه
4
4K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

الفراشه المبخوته
الله يعطيك العافية
ماظهرت الصور
متجر ضي القمر
متجر ضي القمر
يعطيك العافيه وتسلم يدك
بس الصور مو ظاهره .
كوين جاليري*
كوين جاليري*
سبحان الله والحمدلله ولا اله الا الله والله اكبر

يسلمووووووووو
سبيشل مول
سبيشل مول
جزاك الله خير