كيفكم يالغاليات قلت انزل لكم طريقه الايدام بالدباءوالزهره بس مايجي مثل طبخكم ماشاء الله عليكم انا توي باديه ومنكم نتعلم
هذه طريقه ايدام الدبا مدري انتم تسموه كذا او له اسم اخر المهم نسيت تصويره قبل تقطيعه وحاولت اجيب صور له من قوقل بس
مافيه شبه بينه وبين اللي عندي بس ان شاء الله اذا عملته بحاول انزله لكم مره ثانيه
اليكم المقادير والطريقه
بصل حجم كبير
لحم مقطع صغير او دجاج
3طماطم متوسطه الحجم
بهارات حسب الرغبه (كمون - فلفل اسود - جنزبيل اخضر كميه بسيطه )
ملح
مويه
يعمل كشنه عاديه يقطع البصل ثم يحمر ع النار
يوضع الدجاج او اللحم
بعد تحريكه توضع الطماطم بعد تقطيعها صغير وتحرك حتى ينشف ماء الطماطم و نضع الدباء بعد تقطيعه مكعبات صغير
ونضع كميه ماء ساخن حتى يغطي الدباء بمقدار معين
طبعا طبخته في قدر ضغط وبعد عشر دقائق استواء وهذا الصور
وهذه الزهره طريقتها نفس ايدام الدباء
