اليوم جبت لكم طريقة كاري او ايدام دجاج مختصرة تنفع لوقت الضيق او للموظفات (والكسولات مثلي) و ان شاء الله تعجبكم
بسم الله نبدأ :icon31:
المقادير واضحة في الصورة:
دجاجة مقطعة و نظيفة + بصلة كبيرة + 4 فصوص ثوم + كزبرة + صوص الكاري (يجي جااااهز من السوبرماركت وفي منه نكهات تلاقين منه في بنده و كارفور قسم المأكولات الهندية)
مركز تحميل الصورأول شي نقطع البصلة جوانح و نحمرة عالنار مع شوي زيت
مركز تحميل الصورلين ما تصير حلوة ذهبية و ريحتها تفووووح في المطبخ ههههه
مركز تحميل الصوربعدين نضيف الدجاج و الثوم المهروس للبصل و نقلبه عالسريع مو لازم يستوي لانه بعدين بيستوي براحته
مركز تحميل الصوربعدين نضيف الصلصة (أنا حطيت علبتين صلصة لاني طابخة ليومين ههههه كسلانه) و الكزبرة و قرن او قرنين فلفل لو تحبينه حااار.. و نضبط الملح و نضيف البهارات يلي نحب. أنا اضفت شوي كمون و بودرة كاري و فلفل اسود و بهارات مشكلة هندية
مركز تحميل الصورتسكرين القدر و تخلينه على نار عالية لين ما يستوي الدجاج.. بعدين تخلينه على نار هااااادية حوالي نص ساعة.. بتعرفين انه جهز لما الزيت يفصل عن الصلصة, لو الزيت ما انفصل تماما يعني لسه خليه شوي عالنار الهادية.. في هالاثناء انا جهزت الرز
معلومة: كلما تركتي الاكل يرتاح كلما يطلع طعمها اشهي
و الحمدلله هذي النتيجة
مركز تحميل الصورو هذا الرز يلي جهزته
مركز تحميل الصورو الحمدلله على النعمة
تحياتي :icon35:
يرجى حذف الموضوع