ام جود4 @am_god4
عضوة جديدة
ايدام السمك بالخضار
هذا الطبق انااعمله من زمان يعني اختراعي مدري احد نزل هذا الطبق او لا
ماراح اطول عليكم
المقادير والطريقة:-
سمك فيلية مقطع مربعات صغيرة او مستطيلات ومتبل في بهارات السمك اقل
شي ربع ساعة وملح والبهارات بامكانك تضيفي على التتبيلة اللي تحبية
بطاطس ,فلفل رومي ,كوسا ,جزر ,وممكن فاصوليل خضراء مسلوقة اذا
قطعتي السمك مستيطلات الخضار مثله واذا قطعتي السمك مربعات الخضار
مثله
طماطم ,بصل ,ثوم
تقلى الخضار وتوضع على ورق نشاف ,ثم يقلى السمك ,بعدين نجيب مقلاة
ونحمس البصل يكون نفس شكل الخضار ونحمس معاه الثوم الطماطم تضاف
تقطع مانخلطها ونضععها على البصل كاننا نعمل ايدام طماطم ونضيف الفلفل
الاسود انا اضع اي بهارات متوفرة وملح لاتحطو ماجي وماء حار نتركها
تتسبك وبعدين نضع السمك المقلي والخضار ونتركها على نار هادية
حتى تاخذ النكهة من بعض حوالي عشرين دقيقة قبل الغرف بخمس دقايق
نضيف قليل من البقدونس تقدم مع الارز او الخبز وممكن في صينية وتتغطي وتجلس في الفرن عشر دقايق اطعم بس في المقلى اسهل ونفس الطعم بس لازم المقلى يتغطى
كثرو ا البهار والثوم والله طعمها جونان ومتاكدة لوجربتوها انكم راح تدمنواعليها
تمنيت مصورة الطبخة بس الفترة اللي راحت ماعملتها كنت اتوحم
عليكم بالف مليون عافية وراح تنبسطو كذا:42:
14
22K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
شكلها لذيذ إن شاء الله اجربها